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馒头暄软
馒头
怎么蒸的
暄软
怎么用碱,面条哥教你3个小窍门,馒头比卖的都好
视频时间 03:24
怎样蒸出来的
馒头
蓬松
暄软
?
视频时间 02:41
为什么卖的
馒头
又白又松软
答:
馒头松软多孔的原因,
是因为和面时加入了酵母菌
,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳气体遇热膨胀而形成小孔,使馒头暄软多孔。
蒸
馒头
时,用冷水还是热水?牢记4点,馒头蓬松
暄软
不塌陷
答:
馒头
蒸好之后别着急出锅,蒸好后直接打开锅盖,热馒头遇到冷空气会导致馒头急速回缩,口感会偏硬。将火关掉之后不要直接打开盖子,焖5分钟之后,等热气慢慢降下去一些,然后再打开锅盖,这样的馒头不会回缩,非常的
暄软
。将老妈蒸馒头的这4点建议分享给大家,,马上过年了,在家自己动手蒸一锅热腾腾的...
如何做出喧软筋道的
馒头
?
答:
第6步、揉面10分钟左右蒸出来的
馒头
才
暄软
筋道 第7步、揉好的面团搓成长条后切成大小均匀的面剂子,并且切面没有明显的孔洞即是揉面成功 第8步、把切好的面剂子再挨个揉成馒头胚放在干净的玉米叶子上 第9步、锅中加入足量的水把揉好的馒头胚放在蒸帘上盖好锅盖醒发20分钟后开始蒸制 第10步、...
怎样蒸
馒头
才能蓬松
暄软
,又香又甜,比面包还松软好吃呢?
答:
2、醒面的情况下添加适量白砂糖,不但能够提升
馒头
甘甜的味道,一起也可以推动发酵菌发醇呢。3、发醇好的面团在揉馒头之前,最好大伙儿多揉一会,由于揉的时长越久,馒头吃起来会越劲道。4、馒头揉好之后不要着急上锅,放到一旁醒面一段时间,这样做蒸出的馒头才能是膨松
暄软
的。
绿豆
馒头
怎么做,消暑又营养,馒头又
暄
,又香呢?
答:
绿豆
馒头
怎么做,消暑又营养,馒头又暄,又香呢?绿豆是很好的解暑食物之一,近期这一段时间,广州每天都是34度左右的天气炎热,在家里做馒头的时候,加一点绿豆吃起来馒头多了一些豆香,口味
暄软
美味,又可以很好的帮我们解暑,所以很推荐大家试一下这种行为哦。绿豆的营养也比较丰富,绿豆中富含蛋白质...
想
馒头
蓬松
暄软
,和面时多加“2料”,蒸出的馒头白胖好看又好吃_百度知 ...
答:
3、
馒头
蒸好后,别立刻开盖出锅,关火后先让馒头用锅中余热焖3~5分钟后再取出,能防止馒头因冷热交替受冷而塌陷。想馒头蓬松
暄软
,和面时必加“2料”,蒸出的馒头白胖好看又好吃 ,不管制作什么馒头包点, 和面时添加白糖和小苏打能让你事半功倍,糖能促进酵母快速发酵,小苏打能抑制面团中带有...
蒸馒头不难,掌握哪些窍门,能使
馒头暄软
有嚼劲呢?
视频时间 1:10
馒头
怎么做才松软好吃?
视频时间 00:53
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