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馒头用电蒸锅蒸的方法
电热
锅蒸馒头
怎么
使用
最好?
答:
电热锅蒸馒头开始3个档,水开后开两个档即可
。电热锅一般都有三挡开关。三档开关500W、800W、800W、温度随意调节、多档功率,热效率90%以上。使用方法:炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,每5Kg豆腐使用60分钟,每Kg耗电0.42度。蒸:蒸馒头最多可...
电蒸
箱怎样
蒸馒头
答:
电蒸箱蒸
馒头的
主要步骤如下:材料:酵母粉,面粉,
电蒸锅
,刀板,盆,碗 1、将酵母粉放入一个小碗中,往里面倒进30--45度的温水进行搅匀浸泡大约5分钟的时间,使这一些酵母能够得以充分活化;2、
使用
上一步骤活化后的酵母水进行和面,要保证面团略有粘性,在面活好之后需要将面团静置在温暖潮湿的环境...
自己在家做馒头怎么做好吃? 学会这些
蒸馒头的
技巧,在家就能做出暄软...
答:
制作
方法
:1、将老面粉、白砂糖、酵母依次放入揉面盆中,分次慢慢加入清水,一边加清水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑有弹性的面团。清水的用量建议根据面粉的吸水性适当做调整,
蒸馒头
面粉与水的比例一般是2:1,即2份面粉加1份清水;2、面团揉好之后盖上保鲜膜放置在常温度下发酵45分钟左右...
用电
蒸箱
蒸馒头
需要哪些程序和步骤呢
答:
电蒸箱蒸馒头的时候一定要使用温水进行和面
,由于发酵的速度比较慢所以和面的时候最好使用温水不要使用热水热水会将酵母烫死和面要多揉搓几遍,这样可以促进面粉里面的淀粉和蛋白质促进吸收水分,面筋会更加好和好面团以后保持一定的温度30度左右当面发酵以后呈现蜂窝状属于发酵好,馒头放入电蒸箱里进行蒸的时...
电蒸
箱
蒸馒头
怎么蒸啊?
答:
蒸箱
蒸馒头的方法
和蒸笼的方法,它是一样的。
使用
步骤如下:1、把发酵好的面团适当加些面粉反复揉,揉到里面看不到大的孔洞,搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好,做出来的馒头约Q弹。2、按照蒸箱的大小,把揉好的面团切成一个个的小剂子。不要切太大,避免蒸箱放不下,或者馒头...
咋样
蒸馒头
答:
蒸馒头的
步骤如下:1. 准备好馒头原料:面粉、酵母、水等。2. 将酵母放入水中,搅拌均匀后倒入面粉中,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。3. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。4. 发酵完成后,将面团取出,揉面排气,再分成小份,揉成馒头生坯。5. 将馒头生坯放入
蒸锅
中,留有足够的空间让馒头...
怎样
用电蒸锅蒸馒头
答:
蒸好馒头要把握以下几个要点:一、冬季
蒸馒头
,和酵面要比夏季提前一二个小时;二、和面时要尽量多揉,使面粉内的淀粉蛋白质充分吸收水分; 按人口多少挖出适量(略少200-400克)的面粉,买一袋安琪孝母按照说明方等于面粉重量的0.3%,
使用
温水(30摄氏度)化开倒到面盆里,把面活匀最好略软一点...
苏泊尔
电蒸锅使用方法
是什么 要注意什么
答:
苏泊尔
电蒸锅使用方法
介绍—使用方法是什么 1.使用多层蒸架时,大块的食物应放在最下层,当它快熟时,再放入上层蒸架,继续蒸易熟的食物。做早餐非常方便,将牛奶和
馒头
同时放在锅里,定时3分钟即可,或是先蒸鸡蛋,最后把牛奶连着袋和馒头一起放进去。如果蒸制速冻的豆包、叉烧包,用5分钟即可。2....
电蒸
箱
蒸馒头
怎么蒸啊?
答:
步骤:1 将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合,用厨师机(ACA)的3挡和面6分钟,表面呈光滑状态。如果没有厨师机,就用手揉就好了,不过感觉厨师机揉面做的
馒头
筋道更好。2 将面团放入盆中,不用覆盖保鲜膜或者湿布,放入
蒸
烤箱中,选择发酵功能,40度40分钟,面团基本发至2倍大。如果没有蒸烤箱,...
怎样
用电蒸锅蒸馒头
答:
称将
电蒸锅
中放入屉布,防止
馒头
粘住,或刷一层油也行,然后将发好的馒头放入,插上电源,开锅后25分钟就可以,不要接着锨锅盖,稍等等,让它闷一会,就可以了。
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