家常菜白菜炒香菇,如何才能做出脆嫩爽口的感觉呢?答:5.锅加油烧热,下入香菇翻炒1-2分钟。 6.下入小白菜,蚝油,少许盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。 小贴士: 小白菜焯水时加入少许盐,可以使小白菜的颜色更翠绿,放在冷水中投凉,可以保持小白菜脆嫩的口感。香菇焯水可以去除香菇褶皱里的杂质,还能去除异味,使香菇的味道更纯正。小白菜炒制时要大火快炒。蚝油...
香菇怎么做好吃素炒香菇答:我觉得香菇按照下面步骤做好吃,素炒香菇:1、准备香菇,小米辣,大葱,蚝油,生抽等2、香菇洗净去柄;3、香菇切片备用;4、香菇焯水,捞出备用;5、葱、辣椒炒香;6、加蚝油,生抽,白糖调味,放入少许盐,淀粉勾芡,就做好了。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu...