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香菜炒羊肉的家常做法
正宗
羊肉小炒的做法
答:
1、原料:
羊肉
500克、红椒20克、辣椒酱5克、姜末和蒜末各少许、
香菜
100克、葱花少许,盐5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食油20克、生粉和酱油各适量 2、羊肉洗净,剔去筋膜.切成薄片.用盐,味精,料酒、生粉.酱油腌制约1小时.红椒切成末,3、锅内下油.烧至八成热时.下入羊肉快速翻
炒
...
羊肉怎么
炒
嫩
羊肉做法
答:
1、食材:羊腿肉500g、青蒜100g、
香菜
50g、大葱2根、菜油40毫升、盐1/3勺、生抽1汤匙、椒盐1勺、老抽1勺、料酒1汤匙。2、选择新鲜的羊腿肉,清洗干净,沥掉水分。3、
羊肉
切成尽量薄的片,这样能快
炒
快熟,口感才嫩。4、羊肉中加入生粉、料酒、盐和黑胡椒粉。5、抓匀后,再加上些菜油搅匀腌5分...
香菜炒羊肉
怎么做才好吃?
答:
处理
羊肉
:将羊肉切成薄片,用清水冲洗干净,沥干水分。可以用一些料酒和少许盐腌制10分钟左右,去腥增香。然后加入适量的淀粉,抓拌均匀,让羊肉片上浆,这样
炒
出来的羊肉会更加嫩滑。准备辅料:将
香菜
洗净,切成段;大蒜和姜切片;干辣椒切段,花椒备好。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油温热至...
生
炒羊肉的家常做法
是什么?
答:
1、原食材。2、把香菜洗净沥干水分切段。3、小米椒洗净切丁
。4、把羊肉切丝,用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀,再用香油拌均匀腌制5分钟左右。5、热锅凉油,油热7成下花椒粒爆出香味,下羊肉翻炒2分钟出水分出香味。6、加小米椒。7、加盐翻炒均匀。8、加香菜关火。9、翻炒均匀即可。10、成品。
羊肉卷怎么炒好吃 鲜美不膻
爆炒羊肉
卷
家常做法
答:
1、材料:羔羊肉片,
香菜
,剁辣椒,少许酱油,生粉,料酒,香菜少许红葱,味精。2、
羊肉
片用少许酱油、生粉、料酒拌匀,香菜洗净切段备用。3、炒锅放油烧热,下少许红葱头碎、姜丝炒出香味,倒入羊肉翻
炒
至变色,加入剁椒,葱段炒匀,加味精调味。把香菜倒入快速翻几下即可起锅。
炒羊肉
怎么做好吃
答:
1、碗中倒入羊肉片300g,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g,生抽5g、盐3g、淀粉5g,腌制15分钟。2、冷锅热油5ml,下腌制好的
羊肉爆炒
2分钟。3、加入适量辣椒粉 、孜然粒3g爆香,放入盐3g翻炒均匀。4、倒入适量洋葱、
香菜
,炒软后出锅。羊肉功效:1、保护胃黏膜 羊肉可保护胃壁,增加...
香菜炒羊肉的家常做法
答:
1
香菜
洗净 2 元葱切丝 3 香菜切段 4 水淀粉 5
羊肉
切片 6 用水淀粉将羊肉抓匀 7 锅内入油烧热 8 将羊肉倒入大火翻
炒
9 炒至八分熟时将洋葱倒入 10 洋葱与羊肉翻炒均匀后倒入香菜 11 撒盐,将香菜与羊肉洋葱翻炒均匀即可 12 盛出装盘 小贴士 羊肉用少量的水淀粉抓一下再炒制,羊肉会...
香菜炒羊肉
应该怎么做?
答:
我认为要从
羊肉的
选择,肉片腌制,在火候的掌握上,三个方面来体现。下面我给大家分享清真菜系中的孜然羊肉详细的
做法
技巧。热锅倒入食用油,加入洋葱或葱段炒至5成熟,放入腌制好的
羊肉爆炒
,加入少量的盐,因为刚腌制时已经放入了一些食用盐,加适量料酒、酱油,爆炒1分钟,快出锅时撒入适量的孜然粉,...
羊肉
可以和
香菜
一起吃吗
答:
3 香菜和羊肉怎样一起吃
香菜爆炒羊肉
原料 香菜10克、羊肉60克、调味品适量。
做法
1、羊肉入凉水洗去血水,攥干水分;2、锅里放油加热,放入羊肉,用筷子搅打开,放少许花椒面;3、待羊肉刚要变色,放入葱蒜香菜,翻炒,放入盐;4、快速翻炒,放入几滴酱油和香油,翻炒几下出锅。
羊肉
片怎么
炒
好吃
答:
羊肉想要
炒的
好吃,不妨试试以下步骤:1、碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟。2、冷锅热油,下腌制好的
羊肉爆炒
2分钟。3、加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香,放入盐3克翻炒均匀。4、倒入适量洋葱、
香菜
,炒软后出锅。5、...
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