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香菜籽和香菜一个味吗
芫荽
和香菜
的区别
答:
综上所述,
芫荽和香菜在外观、口感和营养价值上存在一定的区别
。芫荽籽主要用于烹饪中作为调料使用,具有浓郁的香气和独特的辣味;而香菜叶则可以直接用于烹饪,口感鲜嫩,味道清香。无论是芫荽籽还是香菜叶,都是烹饪中不可或缺的佐料,能够为菜肴增添美味和香气。
香菜
种子散发什么味是真的?
答:
香菜的种子,它也有一股淡淡的清香
味儿
。如果是买的香菜种子的话,根据品种不同,可能它的味道有。轻有重,但是整体它是有一股淡淡的香菜的香菜的种子,它也有一股淡淡的清香味儿。如果是买的香菜种子的话,根据品种不同,可能它的味道有。轻有重,但是整体它是有一股淡淡的
香菜的味道
...
香菜籽
做什么用的
答:
香菜籽
也就是香菜的果实,一般当香菜长至开出白色小花后,过不久就会结出果实。香菜籽为双圆球形,表面淡黄棕色,成熟果实坚硬,气芳香,带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合
味道
。当种子变为褐色的时候就可以采收了,经脱粒、晒干几颗提取呈香物质。味微辣原产于地中海沿岸。常用于腌制食物,磨成的...
火锅底料用
香菜籽
代替香菜行吗
答:
火锅底料用香菜籽代替香菜不行。根据查询相关公开信息显示为,
香菜籽不具备香菜的特殊味道
,无法完全代替香菜的作用。
芫荽籽
的概况
答:
芫荽籽
别名胡妥子,
香菜
子,松须菜子等。具有温和的辛香,带有鼠尾草和柠檬混合
的味道
,似香菜和铃兰样香气香味柔甜而辛,透发不留长。过度成熟香气差,籽为双圆球形,表面淡黄棕色,成熟果实坚硬,气芳香,味微辣。芫荽籽是配制咖喱粉等调料的原料之一。是肉制品特别是猪肉香肠,波罗泥亚香肠,...
芫荽
是什么东西的
答:
三、芫荽称作独一无二的香菜,它的果实是什么类型?一般当芫荽长至开出白色小花后,过不久就会结出果实。通常人们把芫荽的果实叫做
芫荽籽
、松须菜籽、胡荽籽,也叫它
香菜籽
。它的果实类型为双圆球形,表面淡黄棕色,成熟果实坚硬,气芳香。带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合
味道
。当种子变为褐色的...
香菜根可以代替
香菜籽
的香味吗?
答:
香菜根是可以代替
香菜籽
的香味的放香菜根解表发汗更好放面条里面一齐煮到熟了吃的时候去掉香菜根即可
为什么有人讨厌
香菜
,而有的人却特爱吃?
答:
香菜,又名香菜、小葱、
芫荽
、小茴香、山葱、
香菜籽
。具有独特的芳香气味。香菜有两种气味:一种是水液发酵后所产生的挥发性香味,另一种是香精油的挥发性香味,二者混合后,具有一种特殊的气味:甜、香、酸、辣。所以,吃香菜时会有一股特殊香味儿。我们平时做菜时常见吃香菜而产生的这股特殊香味主要...
香菜籽
里面是什么样的
答:
香菜籽
是香菜植物的种子。香菜籽呈椭圆形,有一定大小和颜色的差异。在成熟时,香菜籽通常呈棕色或深褐色,并具有较硬的外壳。内部的种子通常是白色或浅黄色的。香菜籽具有特殊的香气
和味道
,被广泛用作调味品。但需要注意的是,对某些人来说,
香菜的味道
可能具有较强的个体差异,有些人甚至对其味道产生了...
香菜籽
在卤水中有什么作用?用量是多少?适合卤什么肉类?
答:
香菜籽
产地:香菜原产地在地中海沿岸,现在全球各地均有种植。六七月份是香菜籽的采收期。外观:香菜籽外观圆球型,直径大约2~3毫米左右。表面有不明显的波浪形弯曲的棱脊和纵直的棱脊各10条,棱脊顶端可见极短的柱头。整体较为坚硬。
味道
:香菜籽初闻时味道较为清淡,如果拿起一把轻轻揉搓再闻,气味芳香...
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