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马蹄生粉可以做马蹄糕吗
马蹄糕可以
加
生粉吗
答:
可以 马蹄糕(广式)
做法: 原料配方 马蹄(荸荠)粉200克 清水1.2克 黄糖(或白砂糖)400克 制作方法 1.把马蹄粉置于盆内,用清水500克调成糊状。 2.用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入马蹄粉糊中,边倒糖水边搅拌,使之成为均匀粉浆。 3.倾进大方盘内,用筷子扒平,放入沸水锅中...
马蹄糕
的做法和配方
答:
“马蹄既
可
作为水果,又可算作蔬菜,是一款非常不错时令食材,用它来做了经典小吃---
马蹄糕
,做法和材料都很简单,用
马蹄粉
加马蹄碎与糖水拌合后蒸熟即可。蒸熟后的马蹄糕是半透明,清甜爽口,具有清热消食的作用哦。”用料 主料 请点击输入图片描述 荸荠100克 请点击输入图片描述 马蹄粉250克 辅料 ...
马蹄糕
的正宗做法
答:
马蹄糕
的正宗做法如下:1、
马蹄粉
和
生粉
加水搅拌;2、水和糖一起煮;3、倒入马蹄浆快速搅拌4、糖水浆倒进马蹄浆,一边倒一边快速搅拌;5、模具刷油防沾,蒸20分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症...
怎样
制作马蹄糕
?一斤
马蹄粉
配多少黄糖?
答:
4:把热糖水加入
生粉
浆中,搅拌均匀,制成
马蹄粉
浆.5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底.7:把马蹄浆倒入容器,抹平.8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成 怎么蒸
马蹄糕
材料:马蹄粉500克,清水2500克,红糖500-550克左右(根据个人口味增减)做法:1.将1000克清水加入马蹄粉中,浸泡半小时左右。2.将...
用
生粉可以做马蹄糕吗
答:
不
可以
的,会很硬,应该用
淀粉
的(地瓜粉)。
请教
马蹄糕
做法?
答:
马蹄糕
材料:
马蹄粉
,马蹄,糖 做法: 1.马蹄粉用适量水调成糊状的
生粉
浆。2.清水加入白糖煮沸成糖水,加入一些马蹄粉糊,边倒边搅拌使之成为熟粉浆。3.马蹄切小粒加入粉浆内。4.将熟粉浆和生粉浆拌匀成为半生熟浆,倒入盘中,大火蒸至熟透,显透明状没有白色的粉就熟了,冷却后切片即可,也...
马蹄糕
的做法?
答:
马蹄糕
的做法 1、用750ml的水把250g的
马蹄粉
开成浆。2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄,在锅里煮融。3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。4、把剩下的
生粉
浆,倒入第三步当中,并均匀搅拌,形成生熟浆。5、蒸糕的盘子里面涂上油,然后倒...
马蹄糕
的经典做法?
答:
马蹄糕
的做法 糖看个人口味或多或少,白糖亦可;马蹄多少也可以随意
马蹄可以
买带皮的回来自削,也可以买市场上帮忙削好皮的 家里有这种带量度的壶最好用它来量水:1500毫升。没有量杯就用普通的饭碗乘6碗水的量 倒一半的水煮糖至融 另一半的水倒入
马蹄粉
搅拌至无颗粒 马蹄切碎 糖融化后加入马蹄...
想知道怎么
做马蹄糕
,谁
能
教教我?
答:
煮好后的
马蹄糕
会软绵绵的,等凉了再切 小贴士 1 不喜欢太甜的朋友,可适量减少糖。我用100g就够了。2 喜欢甜的朋友,椰浆
可以
加点白糖进去搅拌。否则椰浆味道淡淡的,没有甜味。3 喜欢马蹄糕硬硬的朋友,可灵活减少每个步骤的水重量,或者增加
马蹄粉
用量。(马蹄粉宁多勿少,少了怕不成型)。
用
马蹄粉
如何
做马蹄糕
答:
边冲边搅拌,混合成生熟浆;4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀;5、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出;6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟;7、蒸好的
马蹄糕
放凉后,倒出切块即
可
食用。
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