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马蹄生粉能做马蹄糕吗
马蹄粉
听说
可以做
糕点?
答:
马蹄粉可以用来做马蹄糕
。做法如下 材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g 步骤:1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干水分即成。2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,...
马蹄糕
的做法和配方
答:
“马蹄既可作为水果,又可算作蔬菜,是一款非常不错时令食材,用它来做了经典小吃---
马蹄糕
,做法和材料都很简单,用
马蹄粉
加马蹄碎与糖水拌合后蒸熟即可。蒸熟后的马蹄糕是半透明,清甜爽口,具有清热消食的作用哦。”用料 主料 请点击输入图片描述 荸荠100克 请点击输入图片描述 马蹄粉250克 辅料 ...
马蹄糕
的正宗做法
答:
马蹄糕
的正宗做法如下:1、
马蹄粉
和
生粉
加水搅拌;2、水和糖一起煮;3、倒入马蹄浆快速搅拌4、糖水浆倒进马蹄浆,一边倒一边快速搅拌;5、模具刷油防沾,蒸20分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症...
用
生粉可以做马蹄糕吗
答:
不可以的
,会很硬,应该用淀粉的(地瓜粉)。
请教
马蹄糕
做法?
答:
马蹄糕
材料:
马蹄粉
,马蹄,糖 做法: 1.马蹄粉用适量水调成糊状的
生粉
浆。2.清水加入白糖煮沸成糖水,加入一些马蹄粉糊,边倒边搅拌使之成为熟粉浆。3.马蹄切小粒加入粉浆内。4.将熟粉浆和生粉浆拌匀成为半生熟浆,倒入盘中,大火蒸至熟透,显透明状没有白色的粉就熟了,冷却后切片即可,也...
怎样
制作马蹄糕
?一斤
马蹄粉
配多少黄糖?
答:
7:把马蹄浆倒入容器,抹平.8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成 怎么蒸
马蹄糕
材料:
马蹄粉
500克,清水2500克,红糖500-550克左右(根据个人口味增减)做法:1.将1000克清水加入马蹄粉中,浸泡半小时左右。2.将1500克清水烧开,然后加入红糖,至完全融化。3.在等待2完成的时候,将1充分搅拌,至马蹄...
马蹄糕
的经典做法?
答:
马蹄糕
的做法 糖看个人口味或多或少,白糖亦可;马蹄多少也可以随意
马蹄可以
买带皮的回来自削,也可以买市场上帮忙削好皮的 家里有这种带量度的壶最好用它来量水:1500毫升。没有量杯就用普通的饭碗乘6碗水的量 倒一半的水煮糖至融 另一半的水倒入
马蹄粉
搅拌至无颗粒 马蹄切碎 糖融化后加入马蹄...
用
马蹄粉
如何
做马蹄糕
答:
马蹄粉
250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量。做法:1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆;2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题;3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;4、...
用250克
马蹄粉做马蹄糕
要加多少水和黄糖?
答:
在锅里煮融。3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。4、把剩下的
生粉
浆,倒入第三步当中,并均匀搅拌,形成生熟浆。5、蒸糕的盘子里面涂上油,然后倒进生熟浆。6、用猛火蒸20分钟即可。7、蒸好后的
马蹄糕
要冷却后才能脱模切成块状。
蒸
马蹄糕
,下点什么材料,能让它变韧(有嚼头)点?
答:
蒸
马蹄糕
的时候放入少许
生粉
,
可以
让马蹄糕变韧更有嚼头。原料:
马蹄粉
250克、荸荠300克、绿豆100克、生粉20克、片糖40克。做法:1、首先,将绿豆洗好后放少许水煮。2、煮绿豆的同时,在马蹄粉中加入生粉增加口感,加入水和。将马碲切小丁,记得切马蹄时千万不要拍要不就不脆了。3、绿豆煮到差不...
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