十万火急,求潮汕小吃的做法和来历(其产生)?答:原料:马蹄粉750克,马蹄肉250克,白糖250克,猪油15克,食用红色素少量。 制法: 1、将马蹄肉切成薄片。 2、马蹄粉加白糖、清水拌匀,分成8碗,其中4碗加少许食用红色素,调匀待用。 3、取方盘1个,刷上猪油一层,将一碗没有色素的马蹄粉倒入,上面铺放一层马蹄片,上蒸笼蒸7分钟左右,取出然后再倒入一碗在红色素的...
西米 除了做西米露还能做什么?答:材料:香蕉一根,菠萝一块、草莓五个、苹果一个(其他时令水果均可)、西米两汤匙,水一大碗,果冻粉适量(不加也可以) 1、水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。 2、煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明,这时候可以准备水果了...