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驴打滚的家常做法
驴打滚家常做法
答:
驴打滚的家常做法
如下:主料:糯米粉150克、水170克、红豆沙300克、黄豆粉70克。辅料:白糖30克、黄油5克。1、糯米粉加牛奶加白糖,搅拌均匀。2、盖上保险膜,用牙签戳洞,蒸锅上汽蒸二十分钟。3、加入黄油揉匀。4、擀薄,铺上一层豆沙,卷起来。5、撒上一层黄豆粉,切块,美味的驴打滚就做好了。
驴打滚的做法
,驴打滚怎么做好吃,
驴打滚的家常做法
答:
驴打滚的做法
材料 1.圆糯米2杯,水2杯,2.豆沙馅300公克,3.熟黄豆粉200公克,黑糖蜜少许 做法 1.将圆糯米洗净,泡水2∼4小时,沥干水分,再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。2.糯米饭趁热用棍子捣烂,待凉后分成3份,每份各铺平成厚0.3公分的长方形片状。3.在每片糯米饭片...
江米糕、
驴打滚
、黄米糕的详细
做法
答:
红豆沙 适量
驴打滚的做法
1. 将黄豆面放入无油无水的平底锅内,小火用木铲子不停的翻炒。待黄豆面的颜色由淡黄色变成均与的浅褐色,并能闻到明显的豆香味就可以停火了 2. 将炒好的黄豆面稍微晾凉,过筛备用 3. 把糯米粉放入盆中,慢慢倒入清水,先用筷子搅拌,待其均匀吸收水分后将结块的糯米...
双馅驴打滚怎么做好吃,双馅
驴打滚的家常
做
答:
做法
1.在做
驴打滚
之前,要先自制麻心馅儿:将炒熟捣碎的黑芝麻25g与白糖50g混合均匀,加入25g熟猪油(冷藏过的猪油状如白色脂玉)搅拌均匀,加入一点点炒熟的黄豆粉,捏成块再压平就OK了。2.购买现成的袋装红豆沙或者自制的豆沙馅儿,我们浙江老家买不到豆沙馅儿,所以就自己做了:先将红豆在清...
驴打滚外面裹的是什么粉 正宗
驴打滚的做法
答:
家常驴打滚的做法
食材:糯米粉100克,红豆沙馅100克,黄豆面50克,清水少许,食用油。步骤:1、糯米粉中徐徐加入清水,揉成团;2、盘子上刷一层薄油,将面团擀成面皮后放入,上蒸锅,蒸15-20分钟,前5分钟大火,后面小火;3、取一平底锅,无油,无水,倒入黄豆面小火炒熟,至褐色即可;4、炒...
驴打滚的家常做法
是什么
答:
可以自己在家尝试做,接下来将简单介绍
驴打滚的家常做法
:1、把糯米粉放入盆中,慢慢倒入清水,边加边用筷子搅拌。2、待其均匀吸收水分后用手慢慢揉成面团。3、容器中刷一层油,将面团放到容器中,轻轻压平,用大火蒸20分钟左右。蒸好的糯米面用保鲜膜包住防止表面变干,晾至温热。4、将黄豆面放入...
有哪些在家可以做的小吃
视频时间 00:57
驴打滚
配蜂蜜可以喝吗?
答:
步骤3
驴打滚的家常做法
枣泥馅的做法: 去核红枣,然后加水煮至枣软烂。 将煮好的红枣带水倒入料理机,打成泥状。 然后倒进炒锅里面,用小火炒一下,稍微收下水分就可以了! 放凉后,就可使用了。如果长时间不会用的话,可以装进保鲜盒放入冰箱冷冻保存!成品图 烹饪技巧 中间可以换成豆沙馅也一...
怎样做糯米小吃?
答:
各地糍粑的做法也不同,我跟大家分享一种
家常做法
,需要准备糯米粉、玉米淀粉、奶粉、玉米油、白糖、水,将所有食材放在一起,搅拌均匀,然后放到蒸锅上蒸熟,蒸熟后散去热气,装到裱花袋里,用剪刀剪成小块的,吃的时候裹上蘸料就可以,蘸料可以用花生、红糖、芝麻之类的做。做这小吃全程不用下手,软...
驴打滚
是哪个地区的特色美食呢?具体
的做法
是什么?
答:
1.把黄豆面倒进锅中文火渐渐地翻炒。2.用木铲不断煸炒,豆面由淡黄色渐渐地变为淡褐色。3.放进白砂糖,翻拌。4.用擀面棍把细微的小疙瘩干擀开。(还可以筛粉)。5.将汤圆粉放进盆里,渐渐地倒进水和匀。6.合成面糊。7.不锈钢蒸锅加水,盆里抹少量油,(有利于面糊取下)放进合好的面糊,...
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