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鱼刺干怎么做好吃
怎么做
巴浪鱼干?
答:
做巴浪鱼干的步骤: 1整条巴浪鱼去掉头部和
鱼刺
,用手撕成小块备用。 2巴浪鱼冲洗干净,大蒜切碎,生姜切片。 3油锅烧热,生姜蒜末爆香,倒入巴浪鱼爆炒,加入适量的辣酱,鸡精,生抽和料酒调味。 4盖上锅盖焖至汤汁收干即可出锅装盘。 麻辣巴浪鱼干扩展做法: 备料:鱼干洗干净,辣椒切粒,蒜切粒。 热锅冷油。
请教
干鱼刺
的做法
答:
制法:
一、将干鱼翅加清水,放在小火上焖四小时捞起,擦去翅面上的沙,再浸入开水,用文火焖四小时
,翅可发透,捞出拆去骨,放入旺火锅内,再加清水(没过鱼翅)、葱姜、酒、用文火焖透,将原汤倒掉,这样连换连焖四五次,鱼翅腥臭味可以去净。然后用纱布将鱼翅包起,放在鸡汁汤内炖烂(鸡汤...
怎么做
超下饭的炒小鱼仔干?
答:
1.用温水清洗小鱼干,如果你买的小鱼干太干需要用温水浸泡变软再捞出沥干水分;2.红辣椒、青辣椒、蒜叶切段,姜和蒜头切末;3.起锅烧油,倒入红辣椒和姜末爆香,炒出香味后倒入小鱼干,大约一分钟后放入两勺老干妈继续翻炒至充分混合;4.倒入少许清水盖上锅盖,焖至汤汁收干,倒入青辣椒和蒜末翻...
晒干鱼
怎么做
才
好吃
答:
晒干鱼
这样做
才
好吃
,步骤如下:1、首先,把鱼干用热水泡软,大概一个小时这样就可以了(鱼干一定要泡软了才切,否则很费劲)。2、泡软后,清洗干净,然后把头和身体切开,切成几块。切的时候一定要小心,因为
鱼刺
真的很利,我就不小心挨了一下。3、切完放在一边晾干一下水分。把姜和蒜拍碎,备用...
马步鱼
干怎么做好吃
又简单?
答:
我们沿海很喜欢吃马步鱼,这个季节,
经常用来包饺子、做鱼丸等,也可以做鱼排
,很好吃,若是把马步鱼干烤着吃,那味道就更棒啦!话不多说,好吃又简单的马步鱼干具体做法如下:一、用料:马步鱼干 250g、油 20g、芝麻 5g。二、具体做法:1、首先要将马步鱼干用清水冲洗一下备用。2、然后用厨房纸...
干鱼骨煲汤
怎么做
答:
7.不喜欢油黄色漂于表面,可以用刚好没过鱼骨的.热水,冲泡一边,滤出油水,这水可用来做其他鱼菜品。干鱼骨煲汤
怎么做
2 我们在生活中经常会吃鱼,鱼类具有丰富的营养价值,我们一般在吃的时候都是吃的是鱼肉或者是鱼头,鱼肉中含有的特殊的成分能够增强人们的记忆力,增强人们的体质。不过,日本人...
清蒸草鱼干咸香美味
怎么做
?
答:
1 浸泡,把草鱼干切成小块,放入清水中浸泡。因为腌制的鱼干晒干水分后太咸了,浸泡后能把盐分去掉点,使鱼干蒸熟后不会太咸,又能清洗干净。2 放入调料,把准备好的香葱切碎,老姜切片。鱼干洗净放入盘中,加入葱花,姜片,料酒两勺,生抽一勺,老抽少许,食用油两勺,蚝油一勺,蒸鱼豉油一勺。3 ...
小鲫鱼
怎么做
阳
干鱼刺
视频时间 00:39
您好!去鱼翅
咋做
?
答:
一、鱼翅
怎么
泡发1、干鱼翅泡发的主要程序有:浸泡、煮焖、煨煲,根据不同鱼翅的厚薄、老嫩和翅品的差异,采取的涨发方法、时间、火候也有所不同。2、干鱼翅的泡发方法把鱼翅浸在清水中约五小时,用电饭煲煲半煲滚水,把鱼翅连一个柠檬或橙一个放进煲内一同煲,以辟腥味,滚约二十分钟后收火...
烤明太鱼干 烤明太鱼
干怎么做好吃
答:
酱明太鱼干的做法: 1.将明太鱼晒干,用木棒猛打干明太鱼,把鱼砸酥后,去掉鱼头和
鱼刺
,用温水泡10分钟,捞出来控干水,切成2厘米长的片。2.烧锅上放进豆油,八分熟时,倒入酱油,白糖,烧开后,放进加工好的明太鱼片,和辣椒酱继续熬,熬时要轻轻的翻动入味均匀。3.熬到汤水近没有时,干...
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