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鱼怎么做好吃
鱼的做法的家常做法大全
怎么做好吃
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视频时间 00:37
鱼怎么做好吃
?
答:
1、新鲜鱼去掉鳞片,收拾好内脏,清水冲洗干净。2、收拾干净的鱼切成大小均匀的块。3、加盐、料酒、花椒粒、泰椒圈抓匀,腌制20分钟左右。4、吃的时候,将腌料处理干净,直接下油锅炸制即可。
鱼有哪些
好吃
做法呢?
答:
1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。4...
小鱼
怎么做好吃
?
答:
1、准备食材:小鱼、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、十三香、油、面粉 2、把小鱼内脏处理干净,要有耐心,处理干净后冲洗几遍,沥干水分放盆里,把姜葱洗干净,姜切片、葱切段放进鱼里面。3、加入一点料酒去腥,再加入盐、胡椒粉、鸡精、十三香抓拌均匀,也可以根据自己的口味放调料,腌制20分钟...
怎么做鱼好吃
答:
1. 把草鱼去鳞杀好,注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜,要彻底去除干净。2. 洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃。3. 从鱼头那头起刀,顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。4. 片好一面后,翻面,同样方法片下另外一片鱼肉。5. 从鱼背方向开始下刀,轻轻片下鱼腹上的大刺。6. 去好鱼刺后...
水煮
鱼怎么做好吃
答:
水煮鱼的做法1 (汤底)将一块生姜及2瓣蒜末切碎末,辣椒切丝,干豆豉略切碎备用 锅中放油烧热后,倒入姜末蒜末及除酒酿以外所有香料,改成小火慢慢熬至香味飘散,红油淅出(此步骤大约需耗时10分钟左右,一定要耐心,油的量要以浸过所有香料为准)香料熬制好后,倒入适量开水烧开 加2汤匙酒酿继续...
鱼怎么做好吃
鱼的7种吃法
答:
1,腌制鱼片:将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。2,做底料:将金针菇(青笋片)烫熟,取出后置于汤碗(鱼大的用盆)内。3,烫鱼片:置中放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇(青笋片)的汤碗内。4...
鱼怎么做好吃
?
视频时间 01:54
鱼怎么做好吃
,你知道的有多少种做法?
答:
1:蒸鱼!一般以肉嫩味美的鱼来制作,用的最多的就是鲈鱼和多宝鱼以多桂鱼。另外还有诸如鲳鱼,扁鱼等。蒸鱼尽量选取2斤以内的鱼,这样的鱼改刀后容易蒸熟,而且鱼肉细嫩!最简单的蒸鱼做法就是鱼改好刀后,加入盐以及料酒姜葱腌制15分钟左右后,直接上锅蒸制6-10分钟,之后撒上葱丝淋上热油,浇...
鱼怎么做好吃
鲤鱼的家常做法
答:
做法:1、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净,并且用刀在鱼的两面都斜着片几下,这样才能方便入味,切好后备用,接着再把五花肉切片,薄厚适度即可。2、接着再把准备好的葱姜蒜等都清洗干净,先把葱白切大约三公分的一段切成葱花,而姜片则切成薄片,胡萝卜清洗干净后同样切成薄片备用。3、...
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