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鱼没有臭但是肉脱刺了
鱼
肉脱
骨
了
是
不
是不新鲜
答:
是不新鲜了
,鱼刺和鱼肉一碰就分离,遇到这种情况,那鱼就是已经开始不新鲜了。冰冻鱼解冻后刺肉分离,
如果没有异味,说明鱼冷冻前新鲜度不够
;如果气味刺鼻,则鱼肉已经变质。新鲜鱼冷冻后再解冻,眼睛依然明亮,腮是暗红色,肉质紧致,与鱼刺结合紧密。如果鱼冷冻前已经不新鲜了,解冻后则肉质软绵,甚...
买活鱼现杀回来,洗的时候发现肚子上的大
刺
和脊柱分离
了
,是
不
是坏了?
答:
既然是活鱼现杀,就不可以是坏的,离刺的肉和新鲜的肉区别明显,一眼可辨。
如果肉质真有问题,只能说明鱼被调包了
。
鱼的肉和
刺
分开
了
,
但鱼没有
异味,那这
鱼有
没有坏?人吃上有事吗?
答:
回答:病情分析: 你好,
根据您的描述如果是放置时间较长的话
,鱼肉的蛋白优质蛋白,是容易变质的,烧制后可能会掩盖异味的。 指导意见: 所以建议如果放置时间较长的话,最好不要食用,以免引起食物中毒导致急性胃肠炎症状的。
鱼的肉和
刺
分开了
但鱼没有
异味那这
鱼有
没
答:
没有
变质的话就是肉“糠”了
马鲛鱼切开后好像腐烂
了
,肉和刺分开的,
但没有
变味,能食用吗?
答:
不能。食物变质也就是食物的理化性质发生变化,失去原有的色香味,营养价值降低甚至完全失去营养价值的过程
。鱼发生腐败腐烂的情况食用后,对人体健康有害。在食物变质的过程中,食物中的酶起到了“助攻”作用。新鲜的肉类、鱼类、粮食、蔬菜、水果中含有某些酶类,能引起食物成分的分解,从而加速变质过程...
鲈鱼
脱刺
啥原因
答:
3、池塘水体消毒、杀菌
不
合理、不到位,导致寄生虫和细菌滋生。一些刺激性较大的消毒剂,杀虫剂的使用,会导致鱼体脱黏,降低了鱼体对病原微生物的抵抗力,从而给病原微生物的侵染提供了机会。4、其他因素:还有就是像养殖水质与底质的持续不良使鱼长期处于亚健康的状况;连续低温,暴雨带来的水质不稳定...
狗鱼
脱刺
是坏
了
么
答:
腐败变质的鱼(离
刺了
)会生成一种叫组胺的物质,它具有一定的毒性,最好
不
要吃。不新鲜鱼鳍表皮色泽减退,且有破裂现象。腐败变质的表皮剥脱,鳍条散开。不新鲜鱼表皮灰暗无光泽,鳞片松脱,层次模糊不清,有的鱼鳞片变色,表皮有厚黏液。腐败变质的鱼色泽全变,表皮液体粘手,且
有臭味
。不新鲜的鱼...
大马哈鱼开膛就
脱刺了
正常吗
答:
脱刺
就说明大马哈
鱼不
新鲜了。
鱼
脱刺了
,还能吃吗?拜托了各位 谢谢
答:
腐败变质的鱼(离
刺了
)会生成一种叫组胺的物质,它具有一定的毒性,最好
不
要吃!
买的秋刀鱼解冻后鱼肚里的一层肉呈鱼仔状,用手一抹就掉了,露出一排刺...
答:
冷冻的
鱼类
由于水的结晶过程是从细胞内开始的(除非超低温急冻),所以冰晶会刺破细胞膜,当解冻后肉确实会比较烂了。特别是腹内一些含水量高的地方。解冻的
鱼肉有
点松是正常的,能
不
能吃要看是不是变质,从
气味
判断一下吧。
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