鱼泡老鸡汤怎么做怎样做鱼泡老鸡汤答:2、鱼泡泡发八小时,虫草花与龙眼干洗净,备用。3、鱼泡泡发后切小块备用。4、鸡肉用开水烫两分钟,去腥味。5、取沙煲一个,倒七成水,放入鱼泡、龙眼干、虫草花,开大火,水开,小火煲半个小时。6、半小时后,往沙煲倒入烫好的鸡肉,开大火汤开了,小火慢煲。7、小火煲1个钟,就OK啦,关火。可...
干鱼泡煲汤怎么做好吃答:红烧鱼泡:鱼泡洗干净后,剪开弄破(目的是把里面的气放出来,否则煮的时候爆开浅出油,易烫到手.).锅里放油,放姜爆一下,把鱼泡放进去炒至鱼泡卷起,再放入酱油,料酒,少量水,盖上盖水焖上十分钟左右,焖至汁变稠,最后洒上葱花,盐就可以上碟了.酸辣鱼泡主料: 鲜鱼泡150克 配料:辣椒25克,鲜红椒...