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鲑鳟读啥
“
鲑鱼
”、“鳜鱼”的拼音是
什么
?
答:
“鲑鱼”、“鳜鱼”的拼音都是[
guī yú
]。鲑鱼:释义:三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼...
三文鱼到底是
什么
鱼?
答:
三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是
鲑鳟鱼
。在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。大西洋鲑(Salmo salar)名称由来是因其是生长在大西洋的鲑科鲑属鱼。太平洋有6种鲑...
河
鳟鱼
能吃吗?
答:
能吃,但是要经过专业厨师的处理才行,不然毒腺清理不干净,很容易中毒
什么
是三文鱼
答:
三文鱼又名大马哈鱼、
鲑鱼
、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种
鳟鱼
(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑...
什么
是三文鱼
答:
简介三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为鲑科鱼三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是
鲑鳟鱼
。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟(Salmo Trutta)和虹鳟(Oncorhynchus mykiss)。
三文鱼是
什么
鱼?
答:
三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是
鲑鳟鱼
。在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑。三文鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密...
三文鱼为什么叫三文鱼?不叫四文鱼?
答:
三文鱼只是人们普遍的叫法,没有为什么。三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼,三文鱼学名为
鲑鱼
。三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外,三文鱼还富含多种矿物质(如钙、磷、镁等)。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,...
鲑鱼
俗名是
什么
答:
大马哈鱼。三文鱼学名
鲑鳟鱼
,又译作鲑鱼,三文鱼是广东一带和港澳一带的俗称,国内俗称大马哈鱼。
三文鱼到底是
什么
鱼?
答:
三文鱼由英文salmon音译而来,在国际市场的标识上,没有“三文鱼”这种表示方式,只有大西洋鲑(Atlantic Salmon)、帝王鲑(King Salmon)、银鲑(Coho)、粉鲑(Pink)、鳟鱼(Tourt)等。在我国,通常所说的“三文鱼”是
鲑鳟鱼
类的统称,并非某一种鱼的科学名称。买三文鱼,还是得看清标签它到底是条...
三文鱼和大马哈鱼是一种鱼吗
答:
Salmo salar)。产于黑龙江的大马哈鱼,是太平洋
鲑鱼
的一种,虽然与大西洋鲑鱼同属鲑科(Salmonidae),却是大马哈属(Oncorhynchus keta),英文俗名叫Chum salmon,也称为狗鲑。所以,通常所说的“三文鱼”已经成为大西洋鲑鱼的专用名称,从这个意义上说,三文鱼不同于大马哈鱼。
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