5分钟出锅的板栗炖鸡答:鸡1只,板栗1盘,葱,姜,酱油2勺,蚝油1勺,老抽1勺,盐1勺。 做法: 1、鸡切块后清洗干净,冷水下锅,放入几片姜焯水5分钟去腥。 2、锅中倒入适量油稍微加热一下放入葱段和姜,然后放入鸡块煸炒至表面焦黄。 3、加入花椒少许和八角1个,葱姜,2勺红烧酱油,老抽酱油1勺,蚝油1勺,倒入板栗翻炒均匀加清水盖过鸡块...
栗子鸡的家常做法答:1、葱切成段,姜切成丝,把蒜拍碎,把鸡切成小块。2、起锅烧油,放入葱、姜、蒜,煸香。3、放入鸡块,鸡皮肉收紧后,加入生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。4、加入适量热水,没过鸡块即可,水烧开后,盖上锅盖。5、鸡块烧至七成熟后加入板栗,转中火焖15分钟,加入盐调味,大火翻炒收汁。 抢首赞 评论 分享 举报 ...