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鸡蛋煮熟有凹坑
鸡蛋
侧面凹陷是不新鲜吗?
答:
通常情况下,鸡蛋煮熟有凹坑一般可以食用
。
出现此种情况可能是因为在煮鸡蛋过程中外壳破裂,或者是鸡蛋气室所形成,并不是鸡蛋变质所致
。鸡蛋属于营养价值比较高的食物,尤其是含有比较丰富的蛋白质,摄入后可以为机体提供重要的营养物质,有助于生长发育。但在煮鸡蛋的过程当中如果受到磕碰,导致鸡蛋壳破损,...
为什么
蛋煮熟
后有一块是凹下去的
答:
因为蛋壳下面并全是蛋、还有一点空气,这是为了以后孵小鸡留的氧气
!当蛋煮熟后那块空气还是会在里面、所以那里会有个坑!
鸡蛋煮熟
后,蛋清有些小坑坑不是洞洞是怎么回事?
答:
鸡蛋煮熟后,
蛋清上出现小坑坑可能是因为在煮蛋的过程中,蛋壳内部的空气在加热膨胀,从而形成了小气泡
。当蛋煮熟后,气泡会收缩,留下小的凹坑。
剥开
煮熟
的
鸡蛋
看到蛋白上有一个凹陷的小坑,这个小坑是什么
答:
好像是叫气室
,反正是供胚胎呼吸用的
鸡蛋煮熟
剥开后
有凹坑
,是不是不新鲜了
答:
鸡蛋熟了很光滑啊,你是不是想问皮剥开后,蛋白有小坑?
那应该是你没处理好剥皮的问题
,有皮粘在蛋白上,剥的时候把蛋白拉下来了吧
鸡(鸭)蛋为什么在有的时候是不满的,比如说咸鸭蛋或者是皮蛋,包开以后会...
答:
跟月夕有关的,你可以去试下在初头(初八以前)淹的
蛋
会是满的,而在(初八以后)淹的蛋就会有空的了。跟季节的关系不大。
鸡蛋
羹是水开了再蒸吗
答:
是的。因为鸡蛋羹冷水下锅的话,蒸熟时间会比较长,这样蒸出来的鸡蛋会比较老硬,而且在长时间蒸制过程中会产生较多的蒸汽,导致
鸡蛋有
蜂窝,表面出现
凹坑
,而开水下锅蒸就能避免这些情况,同时快速加热鸡蛋羹,其蛋白质等营养成分流失更少,口感更加嫩滑好吃。蒸鸡蛋碗上盖盖吗 要盖盖密封。蒸鸡蛋的...
鸡蛋
呼吸通过什么
答:
我们将
煮熟
的
鸡蛋
剥开时会发现,在鸡蛋较钝的那端会有一个
凹坑
,这个窝窝与蛋壳之间有一层薄膜,这就形成了鸡蛋的气室,气室和鸡胚的呼吸是息息相关的。那么鸡蛋里面的胚胎是如何获得氧气的呢?动物的胚胎发育是离不开氧气的,对于哺乳动物来说,它们在母体中有一条脐带与母体相连,而这条生命之带,...
蒸
鸡蛋
蒸半天还是稀的怎么补救 蒸鸡蛋是凉水放入还是锅开后放入_百度知...
答:
如果蒸
鸡蛋
羹是冷水下锅的话,蒸熟所需要的时间会比较长,这样蒸出来的鸡蛋羹会比较老硬,而且在长时间蒸制过程中会产生较多的蒸汽,容易导致鸡蛋表面有蜂窝气孔
凹坑
,但如果是开水下锅蒸的话就能避免上述不利情况,同时开水下锅蒸能快速加热鸡蛋羹,使其中的蛋白质等营养流失更少。4 蒸鸡蛋一般需要...
这几天我买的
鸡蛋
,白煮后吃起来有故金属味,会不会是假鸡蛋??
答:
2.假鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显),真鸡蛋暗一些。
煮熟
后剥壳,假鸡蛋显得比较粗糙,真鸡蛋光滑点。 尝一尝味道,假
鸡蛋有
股化学味,真鸡蛋有隐隐的腥味。3.还有"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。4.在晃动时"人造蛋"会有响声,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。5."人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清...
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涓嬩竴椤
其他人还搜
煮熟的鸡蛋凹下去一块
水煮蛋中间凹下去了
鸡蛋煮熟凹进去
鸡蛋煮出来表面坑坑洼洼
水煮蛋剥开有一个窝洞
煮熟的鸡蛋蛋白有洞洞
为什么鸡蛋煮出来坑坑洼洼的
鸡蛋煮熟一头凹陷什么原因
煮熟的鸡蛋有窟窿是蛊