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鸡蛋的蛋清好稀像水
鸡蛋蛋清像水
一样是怎么回事鸡蛋蛋清像水一样的原因
答:
1、鸡蛋蛋清像水一样可能是因为这种鸡蛋是人造鸡蛋,所以在温度比较高的时候,会像水一样
。也有可能是鸡饲料中加入了比较多的杂物,这个时候导致产出来的鸡蛋蛋清含水量比较高。2、鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的,新鲜鸡蛋表面会有一层霜状粉末,气孔较大,蛋壳呈粉红色或洁白色。但随着时间的推移蛋壳表面的粉...
鸡蛋
打开后
蛋清
为什么
像水
一样流出来是坏了吗,换能吃吗
答:
鸡蛋里面的蛋清像水一样流出,
是鸡蛋变质现象
,不能再食用了。鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的,新鲜鸡蛋表面会有一层霜状粉末,气孔较大,蛋壳呈粉红色或洁白色。但随着时间的推移蛋壳表面的粉霜脱落,变得越来越光滑。所以如果表面光滑,这说明很有可能是陈蛋,如果表面还有一层油脂,很有可能说明鸡蛋已经坏了。
鸡蛋蛋清像水
一样是怎么回事 鸡蛋蛋清像水一样还能吃吗
答:
1、原因一:鸡饲料含有激素
。当母鸡食用了含有太多激素的鸡饲料,会使其产下的鸡蛋的蛋清含水量高,蛋白质含量低,出现鸡蛋蛋清像水一样的情况。2、原因二:
该鸡蛋属于人造鸡蛋
。人造鸡蛋的“蛋清”是海藻粉加明胶合成的,含蛋白质少,蛋清看起来就像水一样。3、原因三:
该鸡蛋已经变质
。当...
鸡蛋清像水
一样,怎么回事
答:
分析原因,
有两种可能:一是鸡饲料中添加了太多的激素类药物来促进产蛋率
。鸡吃了激素超标的饲料就必须大量饮水来稀释药物并促进排泄。
这是鸡的自我保护本能在发挥作用
。在这种情况下产出的鸡蛋,蛋清含水量高,含蛋白质少,就出现了鸡蛋清像水一样的现象。二是人造鸡蛋,其“蛋清”是海藻粉加明胶合成的...
蛋清像水
答:
你说的这种情况有几种种:一是环境因素
,存放鸡蛋的温度、湿度、时间等;二是鸡只的健康状况,患有新城疫、传支的鸡只会有这样情况。再有就是使用低价值的饲料所致。我建议你最好这个鸡蛋就不要再吃了哈。
鸡蛋
里
的蛋白
为什么是水一样,不粘稠,还能吃吗
答:
不能。正常的鸡蛋里面的蛋白富含蛋白质,会有粘稠感。如果鸡蛋里面的蛋清像水一样,
那是鸡蛋变质现象
,不能再食用了。鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的,但随着存放时间的延长以及外界温度的变化,蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀,从而使蛋白失衡,失去固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比重小于蛋白,...
鸡蛋蛋清像水
一样是怎么回事鸡蛋蛋清像水一样的原因
答:
1.
鸡蛋蛋清
质地
像水
可能是由于使用了人造鸡蛋。在较高温度下,这些
鸡蛋的蛋清
会变得类似水状。此外,饲料中过多的杂质也可能导致产出的鸡蛋蛋清含水量增加。2. 通常,新鲜鸡蛋的蛋清应该是浓稠的,其表面会有明显的霜状粉末,气孔较大,蛋壳颜色通常为粉红色或洁白色。随着时间推移,蛋壳表面的粉霜会...
鸡蛋清像水
一样,怎么回事
答:
分析原因,有两种可能:
一是鸡饲料中添加了太多的激素类药物来促进产蛋率
。鸡吃了激素超标的饲料就必须大量饮水来稀释药物并促进排泄。
这是鸡的自我保护本能在发挥作用
。在这种情况下产出的鸡蛋,蛋清含水量高,含蛋白质少,就出现了鸡蛋清像水一样的现象。二是人造鸡蛋,其“蛋清”是海藻粉加明胶合成的...
蛋清
打了半天还是液体怎么办?
答:
在打
蛋清
的时候可能会出现打成水状的情况,这个时候可以往
蛋白
里面加入几滴白醋或者是柠檬汁,这样继续打发之后就很容易将其打发成型了,吃起来还带有一股柠檬的清香气味,不会太腻。另外要是实在难以打发的话,我们可以放一些泡打粉进去,泡打粉本来就能帮助食物起到蓬松的效果,在蛋清里面加上一些再进行...
刚下几天的土
鸡蛋
煮熟为什么
蛋清
却是水?
答:
刚下的土
鸡蛋
煮熟后
蛋清
呈水状的原因可能有两个:1. 煮蛋时间不够,导致蛋清没有完全凝固。2. 蛋壳有裂痕,加热过程中蛋清流出,水进入蛋内。请注意,为了获得最佳的食用效果,鸡蛋应该在水烧开后放入,然后转小火煮8-10分钟,再焖5分钟。这样煮出来的鸡蛋不仅口感鲜美,而且蛋清和蛋黄都得到了适当...
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