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鸡蛋的食品信息
鸡蛋属于什么类
食品鸡蛋的
相关知识
答:
1、鸡蛋属于蛋制类食品
。2、鸡蛋是母鸡产的卵,所以鸡蛋又叫鸡卵、鸡子。鸡蛋含有丰富的营养物质,如:蛋白质、脂肪、氨基酸,鸡蛋的蛋壳很薄,要轻拿轻放;鸡蛋的吃法有:水煮蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋羹、炒鸡蛋。
鸡蛋
有哪些营养成分?
答:
(1)
蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含约13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质
。鸡蛋蛋白质的消化率
与牛奶、猪肉、牛肉和大米相比也是最高的
。鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质...
鸡蛋
属于什么类
食品
?
答:
鸡蛋属于蛋制品类
。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
鸡蛋
是生活中最常见
的食物
,那么怎么吃鸡蛋才能吸收全部营养呢?_百度...
答:
蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白
,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。胆固醇:鸡蛋黄...
一个
鸡蛋
营养成分表
答:
一个鸡蛋所含的热量,
相当于半个苹果或半杯牛奶的热量
,
但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6
。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的...
鸡蛋
营养成分表100g
答:
100克
鸡蛋
中的营养成分,14.8g蛋白质,11.6g脂肪,55mg钙,270mg铁,47µg叶酸,210mg磷,1.29µg维生素B12,700µg维生素A,1.36g多不饱和脂肪酸,470mg胆固醇和许多其他矿物质,饱和和不饱和脂肪酸。因此,鸡蛋是一种营养价值很高
的食品
,它具有几乎所有的营养成分。蛋白质,脂肪...
鸡蛋的
营养特点
答:
鸡蛋的
营养特点。相信大家对鸡蛋并不陌生,很多人几乎每天都需要吃一个鸡蛋,鸡蛋具有非常高的营养价值。我已经为大家搜集和整理好了鸡蛋的营养特点的相关
信息
,我们一起来了解一下吧。鸡蛋的营养特点1 鸡蛋的营养特点比较显著,在高蛋白质
食品
中,鸡蛋的氨基酸含量最高,这种物质有助生长发育和病后恢复,...
网上买
鸡蛋
,哪里的便宜还包邮,鸡蛋有哪些营养物质?
答:
鸡蛋是日常生活中必备
的食物
,甚至有每天吃个
蛋的
说法,例如早上可以吃一个水煮蛋,早上的蛋白质就有了,中午和下午就可以选择其他补充蛋白质的食材,这样也可以增加膳食的多样性。3.蛋白质:鸡蛋含丰富优质蛋白每100克鸡蛋含12.7克蛋白质两鸡蛋所含蛋白质致相于150克鱼或瘦肉蛋白质鸡蛋蛋白质消化率牛奶...
鸡蛋的
营养成分主要有哪些?
答:
在各种蛋类食品中最突出的营养物质就是蛋白质,而鸡蛋是众多蛋类食品中蛋白质最为丰富
的食品
。每100克
鸡蛋的
可食部分中含有13.3克蛋白质。具体说来,市面上见到的正常大小的鸡蛋大约重量为50克,基本上两个鸡蛋就能与75克瘦肉的蛋白质相媲美。值得肯定的蛋类食品的蛋白质消化率非常高,之所以这样才被誉...
鸡蛋
和蛋糕属于什么类的?
答:
鸡蛋
和蛋糕不是一类东西。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。
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