22问答网
所有问题
当前搜索:
鸡蛋羹是水开了蒸几分钟
鸡蛋羹水开
后
蒸几分钟
窍门 鸡蛋羹水开后蒸多久呢
答:
1、鸡蛋羹水开后蒸6到8分钟左右
。鸡蛋羹看似做法简单其实在蒸鸡蛋羹时,时间需要把握,过长或过短都是不建议的,因为时间过长,鸡蛋羹中营养成分流失过多,表面会出现干瘪、呈蜂窝状,而时间过短,鸡蛋羹并没有熟透,中间可能还是水状。2、制作鸡蛋羹时,放水量需要注意,以免鸡蛋出现干瘪或过水情况...
蒸鸡蛋
糕
水开
后蒸多久?
视频时间 01:45
鸡蛋羹水开
后
蒸几分钟
答:
鸡蛋羹水开后蒸10分钟左右
。鸡蛋羹一般水开后用大火蒸10分钟左右即可。蒸蛋羹时,最好给碗加个盖,可以使蛋液自上而下受热均匀,可避免表面已呈蜂窝状,而底层还没熟的情况。鸡蛋羹一般蒸10分钟左右即可。蒸鸡蛋羹要等水开后用大火蒸。鸡蛋与盐、猪油、鸡精和水按一定比例调好,然后用食品薄膜密封后...
蒸鸡蛋羹
要
蒸几分钟
答:
蒸鸡蛋羹要蒸10—15分钟
。鸡蛋羹一般水开后用大火蒸
10分钟左右即可
。蒸蛋羹时,最好给碗加个盖,可以使蛋液自上而下受热均匀,可避免表面已呈蜂窝状,而底层还没熟的情况。蒸鸡蛋羹应该用温水,即45度左右的水,手伸进去会觉得温热,但不会觉得烫的程度,就可以了。用温水蒸,才能蒸出一碗嫩滑好吃...
水开了鸡蛋羹蒸几分钟
答:
蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,
一般蒸7-8分钟即可
。蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的就少加水。蒸鸡蛋羹的时候用三十到四十摄氏度的温水做口感会更好,不能用生水。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,...
鸡蛋羹水开
后
蒸几分钟
窍门
答:
1鸡蛋羹水开后蒸
6到8分钟左右
鸡蛋羹看似做法简单其实在蒸鸡蛋羹时,时间需要把握,过长或过短都是不建议的,因为时间过长,鸡蛋羹中营养成分流失过多,表面会出现干瘪呈蜂窝状,而时间过短,鸡蛋羹并没有熟透,中;步骤3锅里水烧开,开始蒸鸡蛋,小水蒸6分钟,火不要开太大,火大了容易把鸡蛋蒸...
鸡蛋羹
开锅后
蒸多长时间
答:
5.好了,蛋液全部准备完了,现在说说
蒸
的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全*这蒸的技巧了。烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。6.大概10-15
分钟
,
鸡蛋羹
就应该差不多好了。撒上一些...
蒸鸡蛋羹
时,用沸水蒸还是用凉水开始蒸。我指的是锅里的水。
答:
都可以的,但是热水上温更快,不过水沸腾后最少要持续
蒸
两
分钟
以上,直到彻底蒸熟为止(当然也不能太久,否则太老了不好吃)。
鸡蛋羹
的做饭:具体步骤如下:1.先把鸡蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀;2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫;3.过滤好的蛋液倒入蒸碗 4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜...
蛋羹
要
蒸
多久才会熟啊?
答:
一般蒸五
分钟
就熟了,整出来非常嫩滑,如果喜欢吃老一点的蜂窝蛋,可以蒸七分钟以上。下面是简单又好吃的教程:打三个
鸡蛋
到碗中,用筷子快速打散,加入一勺酱油一勺食用油,继续搅拌均匀;再加入180克清水(水的比例是一个鸡蛋加一个鸡蛋壳的清水),搅拌成顺滑的鸡蛋液后,
水开
隔
水蒸
5分钟就可以出...
鸡蛋羹
上汽
蒸几分钟
答:
一般2-3个
鸡蛋
的
蛋羹
,在
水开
之后再蒸7-8
分钟
即可。做法:1、一般2-3个鸡蛋的蛋羹,在水开之后再蒸7-8分钟即可。前面先用大火烧
开蒸
锅的水,等上汽之后再开中小火蒸,如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大,那就需要酌情增加时间。2、加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蒸鸡蛋羹是冷水上锅还是热水上锅
鸡蛋羹的5步简单技巧
蒸蛋是水开了再上锅吗
早晨鸡蛋羹配什么主食
三个鸡蛋一碗半的水够吗
蒸蛋是水开了蒸几分钟
水开了蒸蛋一般蒸多久
鸡蛋蒸几分钟熟
家常蒸蛋正确做法