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麦当劳炸薯条流程
麦当劳
的
薯条
的炸制
流程
答:
1、第一步把土豆去皮切条。2、土豆条放入水中浸泡5分钟
。3、土豆条放入开水中焯水,焯水后捞出沥干。4、锅内放油加热,放入土豆条炸。5、炸到薯条变硬捞出控油放凉。6、然后锅内放油加热,放入土豆条复炸。7、炸硬后盛出,这样就已经做好了。
麦当劳薯条
的做法
答:
1.将土豆削皮后切成条状,就是你平时在肯德基
麦当劳
吃的那种条状就可以,在水里过两遍水放入沸水中煮3~5分钟,捞出后沥干水分(一定要沥干)2.最最关键的一步,这也是
炸
好
薯条
的秘诀:就是沥干水分后直接放到冰箱冷冻室!(看清楚了,是冷冻,不是冷藏)3.ok,等薯条冻硬了,直接拿出来炸,【注...
麦当劳
的
薯条
的炸制
流程
答:
6、然后锅内放油加热,放入土豆条复炸。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7c1ed21b0ef41bd55c8a0a3b5cda81cb38db3d20"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7c1ed21b0ef41bd55c8a0a3b5cda81cb38db3d20?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_l...
麦当劳薯条
的制作方法是什么?
答:
浸泡:切好的土豆条会被浸泡在冷水中
,以去除多余的淀粉,防止薯条在烹饪过程中粘连。预炸:土豆条在中温油中进行预炸,目的是煮熟土豆内部,同时使外表呈现金黄色。预炸后的薯条被迅速冷冻,以便保存。冷冻运输:冷冻的薯条被打包并运送到各个麦当劳餐厅。这一步骤确保了薯条的新鲜度和质量。烹饪:到达...
肯德基,
麦当劳
里的
薯条
是怎么做的
答:
主料:土豆适量 调料:淀粉适量、盐适量 做法步骤:1、首先可以先将土豆切条。2、将切好的土豆倒入锅中,煮两分钟。3、捞出来后,过遍凉水放置。4、然后撒上淀粉,盐,搅拌均匀。5、锅中油热后将其倒入锅中,炸至金黄即可。
麦当劳炸薯条
怎么做
答:
盐 适量 独家秘方
麦当劳炸薯条
的做法 马铃薯切成条状,洗三遍洗净定粉。锅里水烧开,放入马铃薯条,两分钟后捞起来,沥干水,不用煮太久,薯条太熟容易断。关键的一步:把马铃薯条放入不粘锅,不用加油,任何东西都不用加,中火加热,轻轻翻动薯条,不用翻得太频繁,千万别用力过猛,以免薯条断裂...
炸薯条
的正确做法
答:
一边烧油,一边用点面粉粘水揉成一小团放入油锅,如果面团一放下去,不是沉到底,而是浮在油面,这时的油温大概是170c,这时就可以放薯片了,火要什么火?如果家里用的是燃气,开到头是小火,放中间是大火,开到大火与小火的中间,就是
炸
署片的火候,用什么油炸薯片好吃?要想香,用猪油。炸到...
麦当劳薯条
的
炸
制顺序
答:
把装好
薯条
的
炸
栏放进薯条位,按时间。30秒的时候机器会响第一次,将薯条栏提离油面,摇篮(注意是前后摇),防止薯条粘连。3分钟的时候机器会响第二次,这时薯条就炸好了。挂到挂钩上,控油,倒入薯条位,撒盐,离薯条15厘米左右,将薯条翻几下,使盐均匀。薯条的存放时间好像也是3分钟 其实薯条...
麦当劳
里的
薯条
怎么做
答:
麦当劳
里的薯条制作方法:1、把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用;2、 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,自行发酵半小时;3、 在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不能太猛,以免炸焦,待
薯条炸
至金黄色,全部捞起...
麦当劳炸薯条
的制作过程是什么样的?
答:
麦当劳炸薯条
的制作过程是一个严谨而精细的过程,旨在确保每一份薯条都能达到麦当劳的品质标准。以下是详细的制作过程:选择优质原料:麦当劳选择优质的马铃薯,这些马铃薯必须是新鲜的、无病虫害的,并且大小适中。清洗和去皮:首先,将马铃薯彻底清洗干净,去除泥土和杂质。然后,使用特殊的机器将马铃薯的皮...
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