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黄豆里面含有什么成分
100克
黄豆
和100克花生所含主要
成分的
含量吗?为
什么
?
答:
黄豆,在豆类中营养价值最高。
内含40%蛋白质,脂肪含量丰富高达25%
。
每100克黄豆含水分10.2克,蛋白质36.3克
,脂肪18.4克,
碳水化合物
25.3克,粗纤维4.8毫克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,维生素B10.79毫克,维生素B20.25毫克,尼克酸2.1毫克,可供热量419千卡。花生 ...
黄豆的
营养
成分
含量表
答:
2. 蛋白质:每100克黄豆含有36.49克的蛋白质
。3.
脂肪
:每100克黄豆含有20.19克的脂肪。4.
碳水化合物
:每100克黄豆含有29.62克的碳水化合物。5.
膳食纤维
:每100克黄豆含有9.3克的膳食纤维。6. 钠:每100克黄豆含有11毫克的钠。7. 钾:每100克黄豆含有1797毫克的钾。8. 钙:每100克黄豆...
大豆含有什么成分
?
答:
纤维(碳水化合物)22-28%
,
膳食纤维
有利于增加胃肠道蠕动,防治便秘。卵磷脂2-3%,卵磷脂具有溶血性降血脂保护肝脏等很多功效。大豆异黄酮0.1-0.3%,具有类雌激素作用,防治女性更年期,延缓女性衰老,治疗骨质疏松等。微量元素:钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,...
大豆里含什么
营养
成分
吃大豆有什么好处
答:
4.矿物质黄豆富含多种矿物质,
如钙、铁、锌、磷、镁等
。钙和磷对骨骼和牙齿的发育和保护十分重要;铁则是人体制造血液所需的必要元素之一。5.维生素黄豆中含有多种维生素,如
维生素C、维生素E和B族维生素等
。其中,维生素C具有很强的抗氧化作用,维生素B族成分能够促进代谢和神经系统功能正常运转,而维...
黄豆的
主要
成分有哪些
?
答:
主要成分:蛋白质、脂肪、B族维生素、胡萝卜素、大豆皂苷、大豆黄酮苷、丁香酸、烟酸、叶酸、胆碱,以及钙、磷、铁、钾、钠等
。性味归经:味甘,性平,入脾、胃、大肠经。功效主治:宽中导滞,健脾利水,解毒消肿。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、贫血、营养不良、湿痹拘挛、水肿、小便不利、妊娠中毒、食物中毒...
黄豆的
营养
成分
含量表
答:
1. 大豆,又称黄豆,其营养成分如下(每100克可食用部分):- 热量(大卡):359 - 尼克酸(mg):41 - 钙(mg):191 2.
蛋白质
(克):35 - 维生素B2(mg):0.2 - 镁(mg):199 3. 人体必需
脂肪
酸(克):16 - 维生素B3(mg):2.1 - 铁(mg):8.2 4.
碳水化合物
(克)...
黄豆中
营养
成分
详细
的
含量
答:
维生素:大豆含有丰富的维生素B群、叶酸、维生素E和维生素K等,这些维生素对维持身体内各种代谢过程、器官健康发挥着非常重要的作用。非营养功能成分:除了上述基础营养素外,大豆富含不可溶性
膳食纤维
和类黄酮等与许多疾病的预防和治疗相关的非营养物质,例如抗癌、抗氧化等作用,还可以协助降低胆固醇水平。总之...
求
黄豆的
营养价值.越详细越好.
答:
是一种非常健康的油脂。此外,
黄豆中
还
富含
有非常丰富的矿物质与维生素,对身体有很大的好处。大豆的应用非常广泛,不但可以榨成豆油,还可以发酵制作成各种类型的豆制品,营养非常的丰富。黄豆经过发芽长成豆芽之后,
里面
还会增加大量的维生素C,可以帮助身体提高免疫力,增强身体素质。
鲜
黄豆的
营养价值及功效
答:
蛋白质
:黄豆中含有约36%的优质蛋白质,其中所含的氨基酸比例合理,能够满足人体对蛋白质的需求。
碳水化合物
:黄豆中含有约30%的碳水化合物,主要为淀粉和
膳食纤维
,可以帮助消化和吸收,稳定血糖。
脂肪
:黄豆中含有约20%的脂肪,其中大部分为不饱和脂肪酸,有助于保护心脏健康。维生素:黄豆富含多种维生素...
黄豆
蛋白质含量多少?
答:
大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白,大豆含有丰富的优质
蛋白质
、不饱和
脂肪
酸、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质含量约为30%-40%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。此外大豆还含有多种有益于健康的成分,如...
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