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10斤的龙趸鱼做法大全
龙趸鱼的做法
答:
1、龙趸肉清洗切成片,以盐、水淀粉、食用油翻拌预留;2、黄瓜清洗切件预留;3、兰豆清洗去筋预留;4、沸腾下油,下龙趸片煸炒至刚熟,取下;5、进行爆香黄瓜、兰豆和尖椒件,攒少量老母鸡汤;6、随后放回龙趸片,下生姜水和牛肉汁,攒少量酒酿,以盐、糖调料便出。
龙趸鱼
的作法:龙趸切片 备...
龙趸怎么做
好吃
怎么做龙趸
好吃
答:
1、准备好
龙趸
鱼腩。2、将鱼腩切成2厘米见方的长条。3、将鱼腩中的血筋用刀剔除。4、再切成2厘米的方粒。5、将方粒放入调味碗内,加放盐、白糖、鸡精、料酒和胡椒粉抓匀,让调料完全溶入鱼肉中。6、再加放少许淀粉抓匀后,用适量的花生油抓匀,静置入味
10
分钟。7、将码味后
的鱼
肉块放入鱼碟摆放...
龙头鱼能做出什么家常美食?
答:
红烧龙头鱼是一道色香味俱全的菜肴。
先将龙头鱼处理干净,切块,用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油,油热后将鱼块两面煎至金黄色,捞出备用
。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油,再加入适量的水、糖、酱油、料酒、八角和其他调料,放入煎好的鱼块,大火烧开后转小火炖煮至汤...
龙趸鱼怎么做
好吃
答:
1、将鱼决洗净,在鱼身上划两刀。2、用厨房纸吸干水分。3、用蒸鱼豉油、美美椒粉、柠檬汁抹匀。4、加入迷迭香腌制
10
分钟。5、热锅凉油放入鱼块煎至两面金黄。6、盛出酒入胡椒粉即可食用。
龙趸
学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,为暖水性海洋底层
鱼类
,它呈长椭圆形,侧扁,口较大,鱼头部、体侧及...
焖
龙趸鱼的做法
有几种
答:
1. 将
龙趸鱼
切块。2. 准备姜、蒜、陈皮。3. 准备绍兴酒、柱候酱。4. 烧热油,加入冰糖炒至融化。5. 放入龙趸鱼块,快速翻炒。6. 在瓦锅中加入适量油。7. 爆香姜、蒜、陈皮。8. 将龙趸鱼块放入锅中,加入适量的盐、绍兴酒和柱候酱,加入水后焖煮15分钟。9. 经过焖煮,龙趸鱼肉又香又...
焖
龙趸鱼的做法
有几种
答:
焖
龙趸的做法
步骤 1.龙趸切块 2.备姜、蒜、陈皮 3.备绍兴酒、柱候酱 4.烧热油,下冰糖。 5.翻炒一下龙趸。 6.瓦锅下油。 7.爆香姜、蒜、陈皮 8.放入龙趸,再加入盐、绍兴酒和柱候酱加水焖15分钟。 9.又香又嫩的焖...
巨活鱼的吃法
答:
做法
:鱼肉洗净切片,鸡粉、生粉、盐搅拌鱼肉备用。水烧开后,放入鱼片烫熟摆入盘中,葱丝均匀撒在鱼片上。锅内热油,加酱油淋上即可 2、葱油淋
龙趸
石斑鱼背鳍 材料:龙趸石斑鱼鳍1条、葱丝 调料:酱油 、油、盐 做法:鱼背鳍洗净备用,锅中倒入适量的清水,水烧开后把鱼鳍放进去大火蒸8分钟,蒸好...
红烧
龙趸的做法
,红烧
龙趸怎么做
好吃,红烧龙趸
答:
食材 主料
龙趸
1条 姜蒜 适量 酱油 少许 步骤 1.杀鱼。2.姜蒜切好,备用,鱼切段,备用。3.姜蒜爆香加少许盐。4.加入鱼块,炒至2分钟。5.加入水。6.加入酱油。7.熟至水收干,即可。
适合减肥人吃
的龙趸鱼
,简单这么一炒,无小刺老人小孩都合适多吃_百度知...
答:
7. 将煎好
的龙趸鱼
片放入锅中,转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟,以便更加入味。8. 3分钟后,将龙趸鱼翻面,加入切好的洋葱和芹菜,继续用小火慢煮5分钟。翻面是为了让另一面也能更加入味。9. 3分钟后,加入切好的洋葱和芹菜,轻轻翻动龙趸鱼片,用大火收汁,最后加入少许芝麻油调色。
10
. 将煮...
适合减肥人吃
的龙趸鱼
,简单这么一炒,无小刺老人小孩都合适多吃_百度知...
答:
做法
:
龙趸鱼
去鳞清洗干净,切成1厘米的厚片,加入盐/鸡粉,糖,生粉,花生油,胡椒粉,料酒腌制2小时独蒜剁蒜茸,黄姜切粒,洋葱-芹菜切段装碗备用。锅热放油,放入龙趸鱼,改中火煎至两面金黄。取出备用。利用煎完龙趸的鱼油,加入姜葱蒜中小火爆出香气。加入高汤或开水(加入的高汤或水的量标准为...
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