22问答网
所有问题
当前搜索:
1000种凉拌菜的做法
1000种凉拌菜的做法
素菜
答:
1.芹菜切段;胡萝卜去皮切丝;黑木耳切丝,备用。2.将豆干丝放入沸水中汆烫一下后,捞出待
凉
,再将作法1芹菜段、胡萝卜丝、黑木耳丝分别放入沸水中汆烫约1分钟捞出,放入冰开水中,待凉取出沥干备用。3.将作法2的材料全部拌匀后,加入所有调味料和姜末均匀
拌
入味即可。
街头卖的那种凉
菜的
制作方法
答:
1.先将枸杞菜洗净,切成段,约2厘米长。2.枸杞菜用水焯过
,捞出放凉。3.加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀,即可食用。枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等,可间接增强免疫力。=== 十三、凉拌鱼腥草:原料:鱼腥草300克、盐、黄酒、香油、味精等调料 做...
请问
凉拌菜
是怎么做的?
视频时间 00:29
最简单的
凉拌菜
有那些
视频时间 00:40
凉拌菜的
配料
答:
10.蟹油汁。配料是熟蟹黄、盐、味精、姜末、九韶和鲜汤。方法与虾油汁相似。蟹黄用植物油炒,再用调料煮,呈橘黄色,咸咸的。常用来拌肉菜,如蟹油鱼片、蟹油鸭胸等。下面是一些
凉拌菜的
加工秘诀,是厨师多年总结出来的好方法。希望他们能帮到你:1.糖醋酱沙拉里不能放味精鸡粉,因为糖醋酱和鸡精...
介绍几种好吃的
凉拌菜的做法
!
视频时间 01:17
春节过后有什么可以在家做的解腻菜品?
答:
1.准备莴笋一根,把外皮去除干净,尤其是白色的粗纤维,尽量去干净啊,省得吃着垫牙。然后,咱们把它切成均匀的细丝;一个红椒也切成丝用来配色;大蒜多备几个切成蒜末,(正所谓:
凉拌菜
少了蒜、香味少一半,哈哈~)。2.话不多说,下面我们把莴笋丝和辣椒丝焯一下水:锅内烧水,放入植物油,植物油...
卤菜怎样
凉拌
调料
答:
可根据自己卤出来食材搭配蔬菜来
凉拌
,详细步骤如下——食材准备:猪头肉250克、黄瓜2根(猪头肉是卤菜的一种,也已换成卤牛肉、卤猪肚等等肉类)辅料准备:大蒜10克、鸡精2克、盐3克、米醋8克、蚝油3克、生抽2克、香菜适量 1、猪头肉是卤制好的,切成大小适中的块,不能太厚,2、黄瓜清洗干净,...
海草菜怎么
凉拌
答:
白醋 鸡精 干辣椒(自己家里种的)4支 鱿鱼板半张(就是平常吃的那种零食的也可以)白芝麻 香油/麻油
做法
我使得海草是亲戚家买的螺旋藻,亲戚不会吃,让我拿来拌凉菜了,我拌的是一小盆的量 如果是使一般的海白菜之类的藻类建议切成条,那鱿鱼板就手撕成条或切成条,看个人了 开始制作吧!ο...
凉拌菜
需要使用的复制酱油,到底是怎样一种酱油?
答:
复合酱油是川菜中一种特别的调味料。多用在
凉拌菜
,小吃面食的调味。准备食材:黄豆酱油500克,白糖100克,红糖80克,水50克。小葱2根捆起,几片老姜片,八角1个,沙姜1个,香叶2片,花椒几颗,桂皮少许,草果1个,茴香少许,豆蔻3个,陈皮少许。
做法
:1.水放到锅里头,跟到起放酱油,开火,放...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
简单易做的凉拌菜
40种特色凉拌菜
20个经典凉拌荤菜
6个凉菜6个热菜
普通凉拌菜有哪些
最简单的十个素菜
酒席八个凉菜
36种简单易做的凉拌菜
夏季菜品推荐 特色菜