吃面条什么卤子好吃答:打卤的菜可以是,茄子,土豆,刚白菜,菜花,胡萝卜,西红柿,这样耐煮的菜,有三种就行,都切丁,再发木耳,最好有黄花菜。做的时候,锅里放一点油,炝锅,把菜统统倒入,翻炒,看土豆透明了,就加肉汤,不够加水,同时肉丁也放进去,煮到菜熟,撒木耳,黄花菜,甩鸡蛋,放盐,酱油,鸡精起锅。煮面,如果马上吃就不用过水,如果...
全国特色面条有哪些答:藏式面条口感清淡、味道浓郁、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。主要食材有面条、碱水、骨汤、油菜、牛肉丁。 西藏其他面条也就是牛肉面,鸡杂面,素面,西红柿鸡蛋面,拉面等,就比较平常了。 2·新疆拉条子,也叫新疆拌面 拉条子可以说是新疆面食界的一大招牌! 一盘拉条子,肉、菜和面都有了,营养丰富,常吃不腻...