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800例家常菜谱
食材_
家常
菜大全窍门
视频时间 00:27
适合小朋友吃的
菜谱
大全
答:
4.加入黄豆大火烧开,加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂,再放入葱花。适合宝宝4的
家常
菜:鱼头豆腐汤 材料:鱼头400克,嫩豆腐400克,油适量,盐适量,味精适量。练习:1.准备材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调料:盐,味精,色拉油,2.将洗净的鱼头沥干,3.提起油锅,等油温有一点冒烟,放入半个鱼头...
居家必学
菜谱
简单方便易学的日常菜。。
视频时间 00:44
关于吃,你有哪些秘密配方或者独特吃法?
答:
材料:黄花鱼,葱,姜,蒜,青蒜,豆腐皮,黄豆芽,郫县豆瓣,青红椒丁,盐,花生油。做法:1,黄花鱼洗净,表面划花刀,黄豆芽焯水,豆腐皮,青蒜备用。2,把青蒜,葱姜改刀,青红椒切丁,豆腐皮汆烫。3,锅里加入花生油,把黄花鱼大火煎一会,捞出。4,锅里加入花生油,把郫县豆瓣,大蒜,青蒜,...
如何做石斑鱼菜肴才好吃?
答:
做法1:清蒸石斑鱼 准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的...
豆腐脑的制作方法。。
答:
自制豆腐脑的做法做法:取一个容器,用少许凉开水溶解一点内酯,刚打好的豆浆,微凉到80度左右,倒入内酯碗里,盖个盖子,静置20分钟左右 十分注意:内酯的用量要控制,比例相当于700-
800
毫升的豆浆,用大约一小匙(用5ml那个规格的)的内酯就可以了 温度一定不能太高,否则会变酸,变成絮状 倒入内酯后...
谁能给我一些
家常菜谱
啊?要详细点哦
答:
几种
家常
小菜的做法 1、 红烧肉:用五花肉(猪肚皮上的肉,第一层是猪皮、第二层是肥肉,第三层是瘦肉,第四层是肥肉,第五层是瘦肉,俗称五花肉。特征,有猪的小奶奶。)一斤,切成一寸宽,0.3寸厚的肉块。备好料酒(即绍兴酒,啤酒也行。)、姜(去皮,切成片。)、糖(白糖或红糖都行)、酱油、醋。先将水烧开,将切...
新手学做菜,麻烦给些
菜谱
和操作步骤~
视频时间 00:39
如何烧好春节的年夜饭?
答:
一,调味品的施放时间和顺序 调味品是烹调中必不可少的佐料,再高档的食材离开2块钱一包的盐也会变得寡淡,因此烹调中掌握好调味品的施放时间和顺序是很重要的。我们常见的调味品根据其作用不同,分为这几种:①.去异味的调味品:料酒和辣椒这类调味品都有给食材去除异味的作用,这些调味品通过高温...
营养配餐 一周
食谱
求救
答:
周一:牛蒡鸡壳汤:降血脂。 金针鸡肉煲:金针50克,四季豆100克,鸡胸肉200克,草菇3朵,虾米20克,干贝40克,豆芽50克,油一大勺,水400CC。调味料:盐一勺 做法,起油锅入虾米,四季豆,鸡肉爆香,加入其他材料,加入水和盐煮20分钟,待汤汁略微收干即可起锅。 周二:消火滋补椰子...
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