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一般蒸蛋几分钟最好
肉饼
蒸蛋
怎么做
答:
气温对于搅
好蛋
液也有直接关系,如气温在20℃以下时,搅蛋的时间应长一点(约5
分钟
),这样
蒸
后有肉眼看不见的大小不等的孔眼;气温在20℃以上时,时间要适当短一些。不要在搅蛋的最初放入油盐,这样易使蛋胶质受到破坏,蒸出来的鸡蛋羹粗硬;若搅匀蛋液后再加入油盐,略搅几下就入蒸锅,出锅时...
咸肉
蒸蛋
如何做开胃又好吃?
答:
关火后,不要立即打开锅盖,让咸肉
蒸蛋
在余温中稍微“回温”
几分钟
,这样蛋液更加嫩滑。打开锅盖,小心取出蒸盘,避免烫伤。将咸肉蒸蛋装盘,可以根据喜好淋上一些香油或者酱油提味。小贴士:蒸蛋时,水的量很关键,
一般
以鸡蛋和水的比例为1:1.5或1:2为宜,水温
最好
是温水,这样蒸出的蛋液更加嫩...
做橙子
蒸蛋
的技巧有什么?
答:
蒸制:将装有橙子蛋液的蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中,用中小火蒸制。蒸制时间根据蛋液的多少而定,
一般
约10-15分钟。可以用牙签插入蛋液中心,如果牙签上没有粘蛋液,即表示
蒸好
了。保持温度:蒸好后,不要立即打开锅盖,让橙子
蒸蛋
在余温中稍微“回温”
几分钟
,这样可以避免因温差过大而导致的蛋液...
红糖鸡蛋放微波炉转
几分钟
答:
否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。第二步:将大碗放进微波炉中,有“解冻”(Defrost)的火力来蒸。用小火力的 原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。
一般
而言,2个蛋需要大约15
分钟
,但不同的微波炉则必须有适当的调整。想要让
蒸蛋
花俏一些...
微波炉
蒸蛋
吗?
答:
微波炉
蒸蛋
的方法:1、把备好的鸡蛋打到碗里;2、在鸡蛋中加入适量的盐,盐用量要把握好;3、加入盐后,我们用筷子把鸡蛋打碎,把鸡蛋搅拌均匀;4、然后我们要加入适量的温水,水不要是冷的,也不能是刚烧开的,温水
最好
,温水量要控制好;把碗或者盘子放入到微波炉中,时间设置大约为5
分钟
;5...
制作牛奶
蒸蛋
有哪些小窍门?
答:
过滤蛋液:将打好的蛋液通过细筛或纱布过滤一遍,可以去除蛋液中的杂质和气泡,使蒸出的蛋羹更加细腻光滑。蒸制时间:蒸制牛奶
蒸蛋
时,水开后转中小火蒸制大约10到15
分钟
即可。时间不宜过长,否则蛋羹会变老,口感变硬。蒸制过程中,可以用锅盖略微开一个小缝,防止水蒸气滴入蛋液影响口感。保持湿度...
有哪些技巧可以让虾
蒸蛋
更美味?
答:
调味品:虾
蒸蛋
的味道以清淡为主,可以在蛋液中加入少量的盐、鸡精或味精进行调味。也可以在
蒸好
后,撒上葱花、香菜和几滴香油增加风味。保持温度:蒸好的虾蒸蛋在取出后,表面容易因温差过大而变得凹凸不平。可以将蒸好的蛋羹在关火前
几分钟
打开锅盖,让温度逐渐降低,减少表面的凝结水。创意变化:...
鳕鱼
蒸蛋
的做法步骤图,鳕鱼蒸蛋怎么做好吃
答:
做法一:处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒(白葡萄酒
最好
)腌十五
分钟
。把蒸锅烧开。把姜、葱丝摆在鱼上,倒掉刚才腌鱼的汁水,重新倒点蒸鱼豉油,放入蒸锅用大火
蒸
五六分钟就熟了。蒸的时候,另用一只锅,倒些香油,放入花椒,把花椒一直接炒到黑色。端出鱼,鱼上放上新鲜的姜丝,然后...
微波炉可以水
蒸蛋
吗
答:
时间设置大约为5分钟;5、具体微波炉的时间要看具体功率和模式,
一般几分钟
即可,不能太老或者时间太短,然后到时间后取出;把葱切成小段,撒在鸡蛋上,就可以食用了。
蒸蛋
是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%。
蒸蛋
器能做什么?
答:
问题一:
蒸蛋
器还能做什么 加热火腿肠 问题二:小熊蒸蛋器除了
蒸鸡蛋
还有什么用途 看你热什么了。蒸包子十
几分钟
把,只要能蒸的都行,但是味道不一定好 方法/步骤 1 先说蒸全蛋,小熊配备的量杯量出蒸全蛋的水,
最好
是用纯净水热水 2 将量好的水倒入小熊蒸蛋器底座中 3 放上蒸蛋架,把...
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