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不加肉的梅干菜馅怎么做
干菜
饼
的馅怎么做
好吃
答:
1.
梅干菜用
凉水漂洗干净 2.捞出攥干水分剁成碎末,和猪肉馅拌在一起,同时加入葱末和姜末去腥提味儿 3.再加入猪皮冻,可以使
馅料
汁水丰富 4.调入适量盐、生抽、白糖和味精,搅拌均匀,馅料就制作好了 5.干面粉纳入盆中,加入甜酒酿的汁,加入酵母粉 6.用筷子搅拌,呈雪花片状,然后揉成面团 7....
不放盐
的梅干菜怎么做
?
答:
梅干菜
焖肉的传统作法是:选用上等鲜美的芥菜干,切成寸条状,将肉洗净,切成块(最好为带皮五花肉)。拌以母子酱油、味精,待肉吸收酱油后,按一层菜,一层肉铺好,放在蒸笼里蒸一小时左右,肉已酥软,带有干菜清香,吃起来酥而不腻,干菜油光光,鲜而不咸,“过饭”极好。干菜笋 梅干菜加笋一同...
梅干菜
包子
怎么做
好吃又简单,做法图解分
答:
11.放入五花肉丁,加料酒,老抽煸炒匀,12.放入盐,糖,五香粉,鸡精,煸炒匀,13.淋些芝麻油煸匀,注意馅里要保留些汁水,不要煸炒的太干了。14.
梅干菜肉馅做
好了。15.馒头发酵成原来的2-2.5倍大,16.案板上撒些面粉,把面团放上,排气后揉匀,分成相等的小面团,静置15分钟。17.擀成...
梅干菜
肉包子
馅
的做法和配方
答:
面粉600克 温水300克 酵母6克 辅料 油 40克 盐 3克 生抽 25克 蚝油 10克 料酒 10克 烧烤料 0.2克
梅干菜
肉包子的做法 1.酵母放温水里融化,分几次倒入面粉里
用
筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大 请点击输入图片描述 2.趁着发面的时间
做肉馅
吧!五花肉洗净...
梅干菜
肉包
馅怎么
调
答:
要说
梅干菜怎么做
才好吃,那五花肉一定是绝配了,今儿咱们就来做梅干菜肉包,咸香开胃,与
肉馅
相搭配,菜特有的清香使大肉不感肥腻,反而更加浓郁鲜香,吃完都是意犹未尽、回味无穷的感觉。〖 食材清单 〗面团:中筋面粉300克、白糖5克、温水160克 馅儿:梅干菜80克、猪肉500克、料酒、生抽1勺、...
梅干菜
肉包
馅怎么
调?
答:
1、酵母放温水里融化,分几次倒入面粉里
用
筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。2、趁着发面的时间
做肉馅
吧!五花肉洗净去皮切小丁,把一些全肥肉的另外分开。3、肉里放盐、生抽、蚝油、料酒、烧烤料充分搅拌均匀。4、
梅干菜
冲洗干净,切碎。5、起油锅,放肥肉丁炸干。...
梅菜干
肉包
怎么做
好吃
答:
7.
用
刀剁一下 8. 油锅热了以后,倒入
肉的
混合物。油要多放一点,
梅菜干
很吃油的。9. 炒变色了以后,加入酱油,加入两勺糖 10. 倒入梅菜干,继续炒。。。11. 炒呀。。炒呀。。。12. 最后加适量盐即可 13. 出锅备用 14. 这是给小宝宝做的胡萝卜
肉馅
。胡萝卜用料理机打碎,跟糜肉搅拌...
梅干菜
太咸加什么好 梅干菜太硬
怎么
办
答:
2.
用梅干菜
做菜或
做馅料
时,加少许白糖可起到很好的提鲜作用。梅干菜太硬怎么办 你不是没有充分泡软,或者梅干菜是用硫磺熏蒸的,也会出现嚼不烂的情况。
梅干菜用
永康产的芥菜梅干菜,很细的那种,如果很粗,要剁成细细的才可以使用。如果觉得梅干菜太硬太干,可以切细以后,用蒸锅蒸个几分钟,...
梅干菜馅
饼
怎么做
好吃
答:
炒制
馅料
!热锅中放入适量的油,油热后倒入葱末姜末爆香,放入
肉馅
,炒到八成熟时,肉馅中的油逐渐炒出来了,倒入沥干
的梅干菜
与肉馅充分炒匀。放入适量白糖及生抽调味(放不放生抽依据梅干菜的咸淡和个人口味决定,但糖一定要放)。晾量…和面。面粉中逐渐加入50度温水,
用
筷子搅拌,水面慢慢配合,...
梅干菜
猪肉
馅
可以做肉圆吗?
答:
扁肉是一种很受大众喜爱的小吃,很多
肉类
都可以用来制作扁肉馅,下面为你介绍
梅干菜
猪肉馅的具体做法
肉馅
材料:绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根, 酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙,高汤1碗、盐少许。做法:1、梅干菜泡水至软化,捞出后
用
清水...
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