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东北菜豆腐怎么做好吃
东北菜
小白菜炖干
豆腐怎么做
答:
东北菜
小白菜炖干
豆腐
的做法为:1、食材准备:干豆腐适量,适量五花肉,白菜。2、干豆腐切菱形条,五花肉片下8成热油锅;3、五花肉炒变色后,下干豆腐条继续翻炒;4、添清汤,炖开后加大白菜片(白菜帮子横片两刀后再斜片);5、加盐、花椒粒、葱花,汤稍干后加味精和香菜末盛出即可。
请教一些
东北菜怎么做
?(
好吃
又简单做的)
答:
4. 酱骨头剩下的肉汤是做卤鸡蛋、熏鸡蛋、卤
豆腐
皮/干和虎皮蛋的好材料。【菜名】 酸辣萝卜丝 【所属菜系】
东北菜
【特点】 脆嫩咸鲜,微辣回甜。【原料】主料 白萝卜300克。辅料 香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。【...
尖椒干豆腐 干
豆腐怎么做好吃
又简单
答:
尖椒干豆腐 尖椒干豆腐是一道
东北菜
,需要准备的材料有干豆腐、青红椒、适量调味料。干豆腐切菱形的片,青红椒切块,使用水、鸡精等调好料汁。爆香蒜,加调料汁,放入干豆腐、青红椒,煸炒十几秒,转小火炖煮两分钟,勾芡,翻炒均匀即可出锅。以上便是对干
豆腐怎么做好吃
又简单这一问题的解答,希望...
如何
做出
好吃
的
东北菜
?有什么小技巧?
答:
比如说东北的地三鲜就是特别
好吃
的,可以选用东北的土豆以及茄子,然后加入不
怎么
辣的菜椒,就能制作出非常好吃的地三鲜儿。在做锅包肉的时候可以选择猪的后腿肉,这个地方经常的活动,肉就会非常的滑嫩。总结 其实做
东北菜
根本没有一些秘诀,只要你舍的放油并且购买比较好的原材料,那么东北菜就会比较好吃...
白菜粉条
豆腐怎么
炖
答:
东北菜
也是一种独具地方特色的菜系,在东北菜当中自然也有许多独具代表性的东北特色菜。其中
豆腐
白菜炖粉条,就是众所周知的一种非常有名的东北特色菜肴。而且豆腐白菜炖粉条所使用到的原材料简单,制作操作过程也是十分简便。所以关于豆腐白菜炖粉条的具体操作步骤是
怎样
的呢?白菜粉丝炖豆腐 基本材料白菜500...
东北菜
有什么
好吃
的?
答:
让爆嘴鱼长的特别大。 足够一个家庭。 用
豆腐
炖制而成,用
东北
黑土地出产的大豆制成的酱油和豆酱简单调味。 这就是东北原汁原味的德摩里炖鱼。德摩里炖鱼已有数百年的历史,在东北也被称为柴鱼。 豆腐很嫩,鱼很
好吃
。 加上特制豆瓣酱的咸香,鱼肉酥脆嫩滑,咸甜可口。 制作简单,营养美味。
东北
土豆炖
豆腐
的做法
答:
土豆削皮洗干净切块,葱花,姜切碎备用,起锅烧油,锅热放油,油热后放葱姜,土豆翻炒几下,倒点酱油爆锅,放水,然后
豆腐
打刀,放点花椒面,盐,开锅,炖熟了就可以了
鲶鱼炖
豆腐
是哪个地方的菜 是
东北菜
答:
1、鲶鱼炖
豆腐
是正宗的
东北菜
,是属于东北菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法。2、做法:炒锅加热倒入油,油热后花椒煸鲶鱼段,加入料酒、酱出香味后,加入豆瓣酱炒出香味,再加入葱、姜、蒜;炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味,加入料酒;加入高汤或清水烧开备用;沙锅加热后倒入3中的汤料,...
豆腐
除了红烧,还可以
怎么做
呢?
答:
在南方,很多人都会用黄豆,
豆腐
和绿豆芽来做成汤,再加一点白菜和香葱,味道是极好的。因为气候的差异,所以造成了我们在吃饭等等方面的差异,但是不得不说,我们南北方的菜各有千秋,很多人都很喜欢吃
东北菜
,或者是北方的菜,我作为南方人也非常喜欢东北菜,也很喜欢吃北方的菜。
东北菜
红辣椒干
豆腐
的做法
答:
其实使用滑嫩的方法很多,比如用水淀粉、用小苏打、用蛋清等等,个人觉得用油最简单方便,适合我这种懒人^_^);2、
东北
的干
豆腐
有薄有厚,薄的适合做凉拌菜,厚一点的更适合炒炖,口感更好;3、炒干豆腐最好用水淀粉勾芡,这样能把滋味都包裹在菜肴里面,味道更香浓。
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