塔香海瓜子的做法?答:海瓜子是慈溪市着名海水特产,多产于潮汐频繁的泥滩中,海瓜子因其形状大小似瓜子而得名,学名梅蛤,也称“虹彩明樱蛤”。塔香海瓜子的具体做法如下: 一、主要食材: 1、主料:海瓜子300克,青葱1根,红辣椒1根,蒜2瓣,姜1小块,九层塔1把2、辅料:酱油3大匙,酒2大匙,糖1匙 二、操作步骤: 1、将海瓜子(加...
在哪里可以学到臭豆腐的做法 要多久 多少钱 家里没有具体的设备 怎样才 ...答:然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个h,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个h,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5min,一待焦黄,即捞出放入盘内,用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成。(3)卤水制法 以用...