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中国那里的酱油最出名
如何制作具有东莞风味的豉油鹅?
答:
东莞位于
中国
广东省,是粤菜文化的重要发源地之一。豉油鹅是一道经典的广东菜肴,以其酱香浓郁、肉质鲜嫩而闻名。要制作具有东莞风味的豉油鹅,需要遵循一定的步骤和技巧。以下是详细的做法:材料准备:一只约2.5公斤的新鲜鹅
酱油
:适量(最好选择优质的老抽和生抽)老抽:适量 生抽:适量 料酒:适量 冰糖...
中国的酱油
都是假的吗?
答:
中国的酱油
虽不见得都是真的,但假货率不比国外高,别崇洋媚外……
成都有什么好吃的?
答:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中
最有名
的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。4、龙抄手:创始于本世纪...
...氯丙醇严重超标,为此,欧盟将限制
中国酱油
出口到欧洲市场;在_百度...
答:
A、由题意,配制
酱油
中的致癌物--氯丙醇严重超标,在烹调时应拒绝使用配制酱油,故选项说法正确.B、酱油中含有水,有水时,不管量多量少,一般把水看作溶剂,故选项说法正确.C、1个三氯丙醇的分子由12个原子构成,而不是三氯丙醇的分子由12个原子构成,故选项说法错误.D、三氯丙醇的相对分子...
谁知道全国
那里的
小吃最好吃啊!!
答:
南京夫子庙小吃是
中国
四大小吃之首。南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种,价廉物美,尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。 代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包...
盐城土特产有哪些
答:
生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特:将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后,再加入腐乳汁、白
酱油
、白糖等辅料,即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观...
日本酱油和
中国酱油
在生产工艺上的区别主要是什么?
答:
日本酱油很多营养成分及香味物质由酱油酵母所分泌,天然、营养、安全,且发酵时间
比较
长(最少半年),酱油品质较高;
国内酱油
有发酵成分,但发酵时间相对比较短(大概2个月左右),从这点来看香味和营养都不如日本工艺生产
的酱油
。
中国
现在
的酱油
调料都卫生吗
答:
卫生。
中国
卫生部会对全国市售
酱油
卫生质量进行监督抽检,保证酱油调料都是卫生的。酱油是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品。
中国
营养学会建议健康成年人一天食盐(包括
酱油
和其他食物中的食盐量)摄...
答:
【答案】:C
中国
营养学会建议健康成年人—天食盐(包括
酱油
和其他食物中的食盐量)摄入量是不超过6g。
为什么
酱油
在
中国
人餐桌上占有这么重要的地位
答:
酱油是由‘酱’演变而来,早在三千多年前,周朝就有制酱的记载了。而酱油之酿造纯粹是偶然地发现,酱油起源于
中国
古代皇帝御用的调味品,最早
的酱油
是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播,...
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