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云南正宗曲靖蒸饵丝
曲靖有哪些特色小吃
云南曲靖
特产
答:
曲靖的特色小吃有沾益小粑粑、
曲靖蒸饵丝
、沾益辣子鸡、高良牛干巴、饵块、马龙荞丝、罗平烟熏肉、富乐酥肉、鳝鱼凉米线、洋芋鸡、汽锅鸡、抓抓粉。1、沾益辣子鸡 沾益辣子鸡是
云南省曲靖
沾益的特色美食,属于滇菜的代表作,有着非常悠久的历史,相传起源于明朝,至今已有四百多年的历史了。沾益辣子鸡的...
曲靖
特色美食小吃有哪些 曲靖特色小吃的介绍
答:
2、
曲靖蒸饵丝
。蒸饵丝是当地出了名的特色美食之一,也是非物质文化遗产,饵丝形似面条,实际由米制成,曲靖的饵丝由于矿物质含量问题,相比其他地区的饵丝口感更加Q弹,吃曲靖蒸饵丝标配就是葱花汤,吃的过程中喝一口淡淡的葱花汤,味道醇香,那才叫回味无穷。3、沾益辣子鸡。
云南曲靖
市的沾益县有着“...
曲靖蒸饵丝
的来历
答:
要说曲靖的蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。
曲靖蒸饵丝
的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米,按传统工艺加工而成的。
云南
有哪些特色小吃推荐?
答:
云南丽江粑粑:丽江粑粑是纳西族的传统食品,主要原料是糯米,加入红糖或蜂蜜揉成团,再压扁煎烤而成。外表金黄酥脆,内里软糯香甜,是丽江古城中不可错过的小吃。
云南曲靖蒸饵丝
:蒸饵丝是曲靖地区的特色小吃,主料是米粉,通过蒸制而成。蒸饵丝口感细腻,通常搭配酸菜、猪肉末等辅料食用,味道鲜美。云南...
不可错过的十大
云南
美食介绍:你都吃过吗?
答:
6.
曲靖蒸饵丝
蒸饵丝是
云南曲靖
的一到特色小吃,是中国独有的一道小吃,享誉大西南。曲靖蒸饵丝的制作过程并不复杂。取上好的饵块,先用凉水浸泡,再切成片,然后均匀地切丝,加入少许菜油拌匀后放入木甑或竹甑里蒸至饵丝发软时,取出装入碗中,加入韭菜,酸菜,豆芽等,再放入特制的酱油,肉酱和调味...
曲靖
南片区哪家
蒸饵丝
好吃
答:
除了
蒸饵丝
之外,这家小吃店还提供了其他许多地道的
云南
小吃。例如,酸辣粉、米线、烤乳扇等等。尤其是它的米线,Q弹有嚼劲,配上辣椒油和花生酱,更是美味可口。如果你是云南小吃的爱好者,一定不能错过这里!总之,如果你想品尝
正宗
的云南小吃,那么
曲靖
南片区这家蒸饵丝小吃店绝对是你的不二之选。无...
曲靖有哪些特产
云南曲靖
特产
答:
曲靖的特产有沾益辣子鸡、饵块、马龙荞丝、富乐酥肉、宣威火腿、陆良板鸭、盐水石榴、
曲靖蒸饵丝
、高良牛干巴、罗平老厂酒、大河乌猪、罗平生姜、罗平彩蛋。曲靖特产一:沾益辣子鸡 沾益辣子鸡是
云南省曲靖
沾益的特色美食,属于滇菜的代表作,有着非常悠久的历史,相传起源于明朝,至今已有四百多年的历史了...
曲靖
老街
饵丝
的杂酱是怎么炒的?
答:
【
云南曲靖蒸饵丝
】主料:饵块根据人数,甜酱油半小碗,酸菜适量,韭菜豆芽适量,油辣椒适量,花生粉适量云南曲靖蒸饵丝的做法步骤1.饵块泡一夜,切丝,别觉得麻烦,像我这么懒的人都可以你也绝对可以,拍的丑丑的,不要在意2.切丝以后就把他蒸熟3.甜酱油,必不可少。就是用白砂糖和酱油熬的,我是把他们...
云南
有哪些传统小吃值得品尝?
答:
云南
破酥包 - 这是一种传统的汉族小吃,外皮酥脆,内馅丰富多样,有甜有咸,常见的馅料有红糖、花生、猪肉等。丽江粑粑 - 丽江是纳西族的聚居地,这里的粑粑是一种用玉米面或高粱面制成的食品,通常搭配各种菜肴食用。
曲靖蒸饵丝
- 曲靖地区的蒸饵丝是一种用米粉制成的食品,通常搭配酸菜、辣椒等...
云南
有哪些值得品尝的民间小吃?
答:
云南
烤乳扇:乳扇是用牛奶或羊奶制成的一种奶制品,质地类似奶酪,但更加柔软。烤乳扇是将乳扇放在炭火上烤制,表面金黄酥脆,内部柔软细腻,常配以蜂蜜或糖浆食用。丽江粑粑:丽江粑粑是纳西族的传统食品,主要原料是玉米面或高粱面,制作时加入红糖或蜂蜜,口感香甜,质地松软。
曲靖蒸饵丝
:曲靖蒸饵丝是...
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