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云南滇红茶的特点
解读
云南
野生古树
红茶特点
及制作过程
答:
古树红茶,茶界命名——属于滇红茶,
云南滇红茶
产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。六...
识茶笔记:三分钟让你了解
滇红茶
历史
答:
我国茶叶生产历史悠久,更是茶叶种植文明的起源地。在20世纪以前,中国已是世界上最大的茶叶出口国。20世纪以后,随着印度、斯里兰卡的红茶逐渐兴起,并在世界茶叶市场中越来越趋向于主导地位。结果可想而知,这严重影响了我国红茶在国际贸易市场上的地位。然而,催生
云南
“
滇红茶
”兴起之缘由,还得从1937年...
云南
凤庆
滇红茶
详细介绍
答:
云南
凤庆
滇红茶有哪些特点
呢,我们来看。先从它的产地说起,凤庆是滇红茶的诞生地,滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式...
名茶知识,
云南
凤庆
滇红
!
答:
萎凋是
滇红茶
初制的第一道工序,也是形成滇红茶香气的重要加工阶段。经过萎凋后的滇红叶片柔软,韧性增强,青草味消失,茶叶清香欲现。在揉捻过程中,滇红茶叶由此成形并增进色香味浓度。而经过发酵后的滇红,叶色则会由绿变红,并形成滇红茶红叶红汤的品质
特点
。此时的茶叶嫩叶色泽红匀,老叶红里泛青,青草...
滇红茶有哪些
品种?
答:
一、 什么是滇红?从广义上讲,云南红茶简称滇红,是中国功夫红茶的后起之秀。在
云南
较为有名的两个茶品,一个是普洱茶,另外一个就是滇红了。从狭义上说,滇红是特指1938年冯绍裘先生在凤庆茶厂试制红茶以后特定的名字。二、
滇红茶有什么特点
?滇红的原料是云南大叶种红茶(区别于比较有名祁门...
云南
十大顶级
红茶
?
答:
4、昌宁红,主做出口的茶企,所以原料品控极高。有中国第一的国际雨林联盟RA认证36000亩茶园,欧盟、美国、日本有机茶认证2100亩,
云南省
首个茶叶出口安全示范基地65000亩。5、金帆,金帆牌创立于1965年,在日本、东南亚、港澳地区、欧美……赢得了众多新老客户的赞誉,金帆牌的高山
滇红特点
是带有蜜兰香...
滇红茶
介绍
答:
滇红
功夫茶,其
特点
是:芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。滇红碎茶于1958年试制成功,1964年开始批量生产。滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。滇红功夫茶是
云南省
传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地,久负盛誉。伊丽莎白女王...
云南滇红茶的
地理位置和生长条件
答:
云南红茶
,简称滇红。产于
云南省
南部的临沧,保山,凤庆,西双版纳,思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年平均降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候
特征
。其地森林茂密,落叶枯草形成...
滇红
和正山小种的区别
答:
二、茶树品种不同 正山小种:武夷山桐木村的小叶种茶树。滇红:
云南
境内优良的大叶种茶树。三、品质
特征
不同
滇红特点
:成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。正山小种特点:...
云南滇红茶
怎么样
答:
滇红
工夫茸毫显露为其品质
特点
之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的...
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