五花肉都有哪些美味的做法?答:做法步骤 第一步,准备一块半肥半瘦的五花肉,切薄片。 第二步,把切好的五花肉放到一个大碗中,加一勺黄豆酱,蚝油,生抽,盐,料酒,花生油,把它搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟。 第三步,准备一点蒜,姜,把它切粒。 第四步,准备一个砂锅,锅中下油,油热后倒入姜蒜粒,把它爆香。 第五步,姜蒜粒爆香后,倒入...
五花肉一定要这样做答:做法: 1、五花肉冷水下锅加入葱姜料酒焯水捞出,一般大火煮开转中火煮15-20分钟;2、五花肉切薄片,青椒切滚刀片,准备点蒜末;3、锅中不用加油放入偏肥一点的五花肉煸炒出油,倒出多余的油,加入瘦一点的翻炒;4、加入一勺豆瓣酱,炒出红油,加入蒜末,小米辣,青椒翻炒;5、加入两勺生抽,大火翻炒均匀即可出锅。