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五香卤猪蹄的做法及配料
猪蹄
怎么炖才好吃?
答:
因为
猪蹄
里面含有大量的胶原蛋白,它能够起到护肤和美容的作用。所以说,我在家里经常做红烧猪蹄儿。其实红烧猪蹄儿
的做法
也非常简单。都说“巧妇难为无米之炊”,可见选择食材非常重要。丰富齐全的食材是做好一道菜的前提条件。准备猪蹄一个、生抽三汤匙、老抽适量、料酒适量、山楂五片、八角五个、适量...
谁知道腐
卤猪蹄
怎么做吗?详细点 !
答:
原料:
猪蹄
腐乳
配料
:葱,姜,干辣椒 调料:盐,冰糖,白酒,
五香
粉,鸡精,香油,生抽 1,原料图 2,猪蹄焯水,水里放一块拍碎的姜,水开放两汤勺白酒。再次煮沸。(这是处理猪肉类的常规方式,白酒比料酒更能提香,我家常备一小瓶白酒)3,猪蹄过冷水洗干净。4,葱切马蹄状,姜切片,红辣椒切...
...
猪蹄
,猪肘,
猪蹄
膀等)都有哪些适用于家庭厨房,且美味绝佳
的做法
?
答:
1.
猪蹄
拔干净毛,用清水冲洗浸泡15分钟。2. 2、准备红烧主要的香料和作料,家常菜红烧菜并不是香料越多越好,在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。我习惯选择:葱姜适量,花椒10g,辣椒5g,八角两个,桂皮一小段,草果一个,香叶2-3片,干木瓜片(没有可以不加),冰糖30g(此
配料
时候...
猪蹄
怎么吃最好吃
视频时间 01:42
买的生
猪蹄
怎么做?煮的时候煮多长时间为最好?
答:
在炒锅里放上油,把烧过的猪蹄放入再翻炒一下,期间放入花生,再放酱油,这样容易着色,接着放些水,可以淹没猪蹄,然后放盐等作料,盖上盖子用中小火炖。直到
猪蹄和
花生烂了,味道进去了,再放些糖,开大火烧一会儿,等菜
卤
烧的差不多的时候关火就好了。如果是哺乳期可以烧淡些。吃起来可香了,...
推荐几道适合自己做的
家常卤
味菜?
答:
二、密制
卤
鸡胗 鸡胗30个、卤水一碗、八角一个、香叶一片、豆蔻一个、陈皮一片、桂皮一个、胡椒一勺、枳壳一个、当归一个、葱姜蒜适量、咸盐两勺、鸡精一勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、冰糖一小把、花椒水两碗。
做法
1、洗好鸡胗,准备卤水,葱姜蒜准备好。卤水
的配方
八角,桂皮,花椒,白...
急!谁知的红烧猪脚怎么做?刚买回来不知道怎么做!家里没有太多的料就有...
答:
红烧猪蹄,光看这道菜名就足以让人垂涎三尺了,说起这红烧
猪蹄的做法
好像有多深奥似的,其实不然,如果你按以下Anna所介绍的红烧猪蹄的做法操作一番,才发现原来红烧猪蹄也是一道适合家常做法的菜肴呢~~红烧猪蹄原料:猪蹄、大蒜、姜、干辣椒、花椒、八角(大料)、白糖或冰糖、葱花、酱油、料酒、盐 制...
五香卤猪蹄的
营养价值
答:
功效
猪蹄和
猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血...
猪蹄的做法
都有哪些?哪些做法老少皆宜?
答:
猪蹄做法
很多,红烧猪蹄,乳香剁椒猪蹄,东坡猪蹄,酱猪蹄,猪蹄汤等等。猪蹄不仅是美味佳肴,而且是非常好的滋补食物,深受大众喜欢。下面为大家介绍一下我的制作方法;首先要挑选新鲜的猪脚,一般选前脚最佳。然后切成两半清洗干净,把猪脚水分沥干很多人都喜欢吃酱
卤猪蹄
,色泽非常诱人,皮滑肉爽,香润有...
猪蹄
怎么炖才好吃!
答:
猪蹄,一种贴着高卡、肥腻标签的食物,
卤猪蹄
吃起来十分有劲道,里面肉质软绵,偶尔消遣消遣用来下酒是不错的。猪蹄怎么炖才好吃呢?猪蹄可以跟花生、黄豆、莲藕以及栗子一起炖,或者是直接放入冰糖炖2个小时,吃起来香甜软绵,令人无法自拔。那么猪蹄跟什么炖比较好吃呢?或者说猪蹄和什么
配料
一起炖味道...
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