22问答网
所有问题
当前搜索:
什么是优质的铁观音
铁观音
的品鉴?有谁知道,急!!!
答:
铁观音
按香气类型可简单分为清香型、浓香型两种。清香型铁观音口感清淡、微甜,用现代工艺制成,茶色翠绿,汤水清澈,花香明显;浓香型铁观音使用传统制作工艺制成,经烘焙加工,滋味醇厚、香气高长,具有“香、浓、醇、甘”等特点,干茶乌亮,茶汤金黄澄鲜,滋味厚重。
优质的
清香型铁观音条索肥壮、圆结、...
如何品鉴
铁观音
的好坏
答:
介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火等功效,很受大家喜爱,下面就分享下铁观音的好坏如何辨别。闻一闻
优质的铁观音
闻起来有自然...
好
的铁观音
有
什么
特征?
答:
好铁观音,茶叶泡开后必须是叶片完整的,绿色的叶子有一圈一毫米左右宽窄的红边~!而且叶片必须同样大~这样
的铁观音
才会香飘十里呢~!现在的铁观音都不带红边,基本都属于质量很次的铁观音~铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿...
优质铁观音
,该如何挑选?
答:
铁观音独具“观音韵”,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美、防治龋齿、清热降火等功效。如何才能挑选到一款
优质的铁观音
呢?一、观外形:从紧结度、匀整度、悦目度来判断 观外形:就是观看干茶颗粒的结实、紧密程度。越紧结越好,越松散越差。平常泡茶时,有的人拿起盖杯上下摇动,听茶叶撞击...
铁观音
特点,口味,加工,历史 回答越详细越好
答:
地即“地利”,是指铁观音特定的得天独厚的生长环境及良好的鲜叶原料,这也是制
优质铁观音的
先决条件。再者是人,人要“人宜”,即制茶的技术水平,要制好铁观音,就要懂得“看青做青”,要掌握好摇青工序的操作要领及程度,这是制好铁观音的主观因素。 拖酸制法 一是回青、二是拔青、三是拖青。对比正炒茶,区别...
怎么分辨
铁观音
的好坏?
答:
传统的说法
是优质铁观音
茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状。而现在由于运用茶叶机械进行生产,不管你是好茶还是劣茶,都可加工成外形非常好的茶叶,要讲外形好看不止茶条卷曲,壮结,都可以加工成珠子状的了。传统的说法外形似蜻蜓头和青蛙腿,其实本人都不知道这两样东西到底是
什么
形状。现在...
铁观音
茶叶如何区分好坏
答:
关于茶香
铁观音
最迷人的地方就是其高扬的兰花香,我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是,并不是所有铁观音茶都会有兰花香,只有少数制作成功的
优质
产品才会出现明显而馥郁的兰香——一般来说,常见的兰花香有两种风格:一为尖锐、霸气,具有很强的冲力,刚性十足,...
铁观音
的选购技巧
答:
铁观音
是以铁观音茶的特定制法制成,但原料不一定纯正,鲜叶不一定来自安溪区域内的`铁观音茶种,如白样、白心、薄叶、竹叶等,其香型有花果香、千里香等。茶叶好坏又区别在叶底,条形,色泽,口感,香气等因素!
优质
“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明...
铁观音
怎么评价它的优劣?
答:
判别方法如下:条索: 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明...
怎样鉴别
铁观音
的优劣
答:
优质的铁观音
茶叶冲泡后叶底给人的感觉如绸缎面、光泽度好且叶片肥厚,而营养不良的茶青则少光泽、缺弹性,叶片单薄。如果比较轻、中发酵铁观音茶叶叶底之差别,应该是色泽和叶底的完整度:轻发酵观音叶底色泽感觉较为青绿,“绿叶红镶边”几乎已成为观音的历史,叶低的完整度也较差,特别是高档茶叶在现实中...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
什么样的铁观音才是好茶
怎样辨别铁观音的好坏
传统铁观音的品质特征
铁观音泡开后叶子怎么样算好