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做好的酥肉配菜
西安有什么特色小吃或者特色美食之类的,介绍介绍?
答:
4、臊子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有
配菜
比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。在《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”这里的臊子就是肉丁的意思。
学厨师一般要多久?
答:
比如应厨师学校的聘请,给学生上上课,出任一些大赛的评委等等。厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、
酥肉
、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...“白案”是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。
新西兰烤鱼我想问一下怎么做
答:
放烤鱼,浇上蔬菜鱼汁即成。小诀窍 1、腌鱼料可根据自己喜欢加孜然或者其它料。2、没有柠檬汁可换成料酒。3、打火锅的取锅边炖边吃。别有风味,真心话,皮
酥肉
嫩,鲜香麻辣,别担心不入味,鱼肉经过长时间腌制,味道早已深入骨髓,而且,还有汤汁,
配菜
多些品种,芹菜不可少,其它不必太刻意。
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