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做蛋糕可以放什么配料
做生日
蛋糕
需要
什么
材料和工具。?
答:
做生日蛋糕需要的材料:
做蛋糕
用的鲜奶,水果,鸡蛋,面粉。做生日蛋糕需要的工具:雕花嘴和雕花用的袋子,烤箱。具体做法如下:1、按照配方里蛋黄糊的
配料
,除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合,最后再筛入低筋面粉,用刮刀翻拌,注意别上筋了,那样会影响口感。2、按照蛋清糊的方子,蛋清四个里面滴几...
做蛋糕配料
是?
答:
酸奶
蛋糕
材料:
自制
酸奶200G,鸡蛋4个,黄油45g,低粉40G,玉米淀粉25G,糖30G,白醋几滴 做法:1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉+玉米粉混合过筛备用。2、黄油隔水融化,加酸奶用手动蛋抽拌匀。3、分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入粉类,拌匀。4、蛋清部分加...
做蛋糕
必备的材料和工具有
哪些
?
答:
1、工具类:六寸或者八寸
蛋糕
模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和 不锈钢打蛋盆。2、材料:低筋面粉、泡打粉(没有也
可以
)、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。
蛋糕
的做法及
配料
比例多少?
答:
2、黄油化开,加入蛋黄,酸奶搅拌均匀,将低筋面粉和淀粉过筛后加入蛋黄液中搅拌均匀,一定要上下翻拌,不
能
顺时针或逆时针搅拌,然后加入1/3蛋清翻拌均匀后加入剩余的蛋清翻拌均匀,在桌上轻磕两下,把气泡磕出。3、烤箱160度预热5分钟,中层
烤
40分钟后取出倒扣放凉后脱模,就做好啦。婚礼
蛋糕
,据...
做蛋糕
不放糖
可以
吗
答:
做蛋糕可以
不用白砂糖,可以用木糖醇,还可以用甜味剂。做蛋糕是有一定讲究的,尤其是食材和
配料
的搭配那么做蛋糕可以不放糖吗?下面让我们具体来看看吧!做蛋糕不放糖可以吗 优点低糖饮食,不容易胖 缺点蛋糕没啥味道,蛋白不够稳定 建议 1做咸味蛋糕。戚风蛋糕不放糖做法 主料 鸡蛋 4个 牛奶...
怎么
做蛋糕
视频时间 01:44
做蛋糕
的详细步骤
答:
新手
做蛋糕
详细步骤:1、先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)。3、将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠。4、...
怎么
做蛋糕
?
答:
白砂糖80g 低筋面粉90g 鸡蛋5个 戚风
蛋糕
的做法 步骤1 食材大合影。步骤2 牛奶和油少许白糖,搅拌均匀。配方中的白砂糖取一小部分
放在
蛋黄液里。剩余的是放在蛋白里的。步骤3 将蛋清和蛋白分离。步骤4 搅拌均匀。步骤5 筛入低粉。步骤6 搅拌好的样子。步骤7 下面开始打蛋白,这个时候
可以
先把烤...
怎样
做蛋糕
?
答:
今天我来教你
做蛋糕
,不需要烤箱和打蛋器,一个电饭锅就搞定,做出来的松软香甜,比买的还好吃,一起来看看吧。准备食材:鸡蛋6个,低筋面粉100克,白砂糖60克,植物油50克,纯牛奶70毫升。制作方法:1.首先碗里打入六个鸡蛋。2.蛋清与蛋黄分离开来,蛋黄里加入20克白砂糖,30克植物油,70毫升纯...
蛋糕
的原料是
什么
?
答:
蛋糕
是一种古老的西点,一般是由烤箱
制作
的。蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料并经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以
烤
的方式制作出来。
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