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儿童紫薯馒头的做法
做的
紫薯馒头
变成绿色是怎么回事,该怎么办?
答:
6、包好后收口朝下,稍微揉圆整理下,用刀在上面横竖十字切两刀 7、放入蒸笼中,静置15分钟进行二次发酵,大火蒸15分钟即可 紫薯变绿是正常的,因为在做馒头时你可能加了碱在里面,紫薯里的花青素在碱性环境就会变成蓝绿色。推荐用酵母蒸馒头,不会变绿色,附详细
的做法
:
紫薯馒头
用料:主料紫薯130克...
紫薯
梅花
馒头做法
答:
包入豆沙馅,封口紧实,轻轻压扁。用剪刀在面饼周围剪出8个口,翻起剪口处,露出豆沙,形成美丽的菊花图案。将制作好的菊花包再次放入蒸锅进行第二次发酵,可以在中心撒上芝麻增加美感。待发酵完全,将梅花
馒头
和菊花包放入蒸锅中,蒸约20分钟即可,新鲜的
紫薯
梅花馒头和菊花包就完成了。
番薯
馒头的
家常
做法
窍门
答:
因自家宝宝爱吃
馒头
,所以学会了自己做给宝宝吃,宝宝也很给力,喜欢我做的馒头。食材清单 加入采购清单 1小时以上 面粉 250g 、 番薯 一小个 、 酵母 3g 、 奶粉 1勺 、 水 适当 烹饪步骤 步骤1/9 1.这是已经加了蒸好的番薯,捣成泥跟面粉,奶粉,酵母,和成团的成果。步骤2/9 2.将保鲜...
紫薯
玫瑰花
馒头
怎么蒸
答:
用料
紫薯
泥 140g 面粉 350g 酵母粉 4g 白砂糖 4g 水 共170g 紫薯玫瑰花
馒头的做法
要选这种小紫薯,现在市面上有一种大紫薯,发硬口感不好,也不适合做馒头。紫薯洗净。上蒸锅蒸15分钟。关火后焖五分钟再开锅。紫薯蒸的熟裂开了,这样比较好。制作紫色面团 : 4个小紫薯去皮...
宝宝果蔬
馒头做法
答:
宝宝果蔬
馒头做法
南瓜馒头 食材:面粉150克、南瓜泥50克、酵母1.5克、核桃油8克、水适量。
紫薯馒头
食材:面粉150克、紫薯泥137克、酵母1.5克、核桃油8克、水适量。菠菜馒头 食材:面粉150克、菠菜泥76克、酵母1.5克、核桃油8克、水适量。胡萝卜馒头 食材:面粉150克、胡萝卜泥90克、酵母1.5...
南瓜
紫薯馒头
有哪些简单且好吃
的做法
?
答:
南瓜紫薯馒头是一种结合了南瓜和紫薯两种食材的中式面点,不仅色泽诱人,而且营养价值高。以下是一个简单的南瓜
紫薯馒头的做法
:材料准备:南瓜:200克 紫薯:200克 中筋面粉:500克 酵母粉:5克 白糖:适量(根据个人口味调整)温水:适量 制作步骤:1. 材料准备 将南瓜和紫薯分别洗净,切成小块,分别...
开花
馒头
与普通馒头在面上有什么区别吗?
答:
普通馒头步骤简单一些,开花馒头蒸好后要在表面划十字,两者具体区别如下:
紫薯
开花
馒头的做法
原料:面粉300g,紫薯2个,白糖70g,酵母4g 做法:1 红薯去皮洗净 2 切块上锅蒸熟 3 正好的紫薯用勺子压成泥 4 将面粉,白糖和酵母混合均匀 5 揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大 6 取三分之一的...
蒸
紫薯馒头
用上减为什么是绿色的
答:
紫薯变绿是正常的,因为在做馒头时你可能加了碱在里面,紫薯里的花青素在碱性环境就会变成蓝绿色 推荐用酵母蒸馒头,不会变绿色,附详细
的做法
:
紫薯馒头
用料 主料紫薯130克高筋面粉200克 辅料酵母(干)2克 调料水75克 过筛紫薯泥那一步需要多一点的耐心。过筛之后紫薯泥很细腻,再和面粉混合搓匀,...
多彩
馒头的做法
,多彩馒头怎么做好吃,多彩馒头的家常
答:
用料
紫薯
2个 南瓜200g 小麦面粉200g 酵母适量 多彩
馒头的做法
步骤 1.紫薯洗净,切块,蒸熟备用。2.南瓜去皮,切块,蒸熟备用。3.小麦粉加适量酵母,温水和匀。放置温暖处发酵。4.小麦粉加蒸熟的紫薯,加适量酵母,温水和匀。放置温暖处发酵。5.小麦粉加蒸熟的南瓜,加适量酵母,温水和匀。放置温暖...
我蒸的
紫薯馒头
放了小苏打为什么变绿了
答:
因为
紫薯
遇到碱性强了就会变成绿色。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些就变成蓝色;中性就会保持原本的紫色。
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