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兰州拉面都是什么人开的
兰州
牛肉
拉面的
历史
答:
正宗的
兰州
牛肉
拉面
,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进...
兰州拉面是
青海人做的吗
答:
兰州的面主要是 回族 经营的,叫 牛肉面。(回族在古代是波斯人通过丝绸之路进入中国的)只是以前中国知识产权知识贫乏,没有注册 牛肉面,现在牛肉面已经变为公有名词,不能注册了!所以现在牛肉面出了兰州就很少有人能听懂!因此兰州以外的牛肉面都改叫
兰州拉面
。苏州有家公司,好像叫兰亭公司,老板...
兰州拉面
和牛肉拉面有
什么
区别,甘肃人在吵什么?
答:
兰州拉面在甘肃是比较出名的,而且
兰州拉面的
面特别的有嚼劲,而且汤汁特别的浓郁,主要是实惠,而且量又多,大家都很好奇,兰州拉面和牛肉拉面不
都是
拉面吗?他们有
什么
区别?兰州拉面也是用牛肉高汤和牛肉做的,但是有人却说兰州拉面和牛肉拉面他们的产地不同,牛肉拉面他其实不是出自于兰州,他是来自...
兰州拉面的
创始人是谁
答:
兰州拉面的
历 史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街...
...全国各地的正宗
兰州
牛肉
拉面
馆却是新疆
人开的
哪?兰州不是甘肃的吗...
答:
哈,偶们家那里也是维族
人开的
,偶因为在兰州,所以觉得别的地方的做不出来兰州的味道,估计是水的问题~LZ问的,偶想是因为新疆人比较有经济头脑吧,或者在新疆这样出去做
兰州拉面
的很赚钱,所以就蜂拥而至了!
开
兰州拉面
馆的一般是哪族人啊?
答:
回族
兰州
牛肉面创始人:回民师傅马保子
答:
兰州的牛肉面是出了名的地方食物。而且兰州牛肉拉面也是非常的出名,能够研究出
兰州拉面的
人是不是也比别人更特别呢?就让我们一起往下饮食文化来了解吧。马保子 话说清末,兰州城里来了位做饭的回民师傅,名叫马保子,他很会动脑子想问题:兰州的回民爱吃牛羊肉,汉民爱吃拉条子,如何才能将这里的回汉...
兰州拉面是
那里人发明的。
答:
兰州拉面的
历史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖...
兰州拉面是
哪个民族的食品
答:
兰州拉面是
回族食品,因此是回族的。史料记载中,兰州牛肉拉面的历史已经有200年,创始人陈维精,是清朝嘉庆年间国子监太学生。兰州牛肉拉面的改良和统一标准(一清,二白,三红,四绿,五黄)当中陈位林、陈谐声与陈和声兄弟仨起到了关键作用,把这一街边小吃变为大众消费的美食。
为
什么兰州拉面
里的员工一定是西北那一边的人呢?
答:
貌似
拉面
几乎
都是
回族人在做,汉族能学的都少,更别提外地人了。这也是一种行业传统吧。我在
兰州
上学,至今没见过回族之外的人做拉面。
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