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农村大块油炸肉的制作
农村
蒸碗
肉的
家常做法
答:
用料 主料:家常小酥肉1碗、生抽2勺、清水适量、生姜3片、大葱1根 辅料:蒸锅1个 一、
油炸的
小酥肉一碗。二、大葱切段,生姜切片 三、一起放入碗里 四、加入2勺生抽 五、与小酥肉齐平的清水 六、隔水蒸30分钟。七、生姜大葱弃之,撒点葱花即可食用 ...
雅安坛子肉吃法?
答:
坛子
肉
是雅安汉源的特色美食。上面的那层猪油是为了肉能保存更长时间,避免肉和空气接触变质。首先是就是化油,把肉捞出来,小火把锅烧热,整块的肉放到里面,然后等上面的油化散,捞出,等肉凉了之后切片备用。坛子肉真的是随意加工,都非常非常好吃,你能想到的素菜,都可以和它一起炒。比如青椒...
过年有哪些好吃的炸物?
答:
1、油炸面制品:如油炸麻花、油条、油饼等。2、
油炸肉
制品:如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。3、油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。4、油炸海鲜类:如油炸鱼片等。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。1、油炸食品...
坛子肉
答:
汉源坛子
肉的制作
历史可以追溯到千年以上。最初的坛子肉是来源于汉源
农村
,“杀猪过年”是四川农村的一个习俗,但一头肥猪是过年吃不完、也不能吃完的。剩下的猪肉如何保存?这是一个问题。于是,有聪明的农家想出了一个办法,他们将猪肉分成若干
大块
,用盐腌过、洗净、晾一晾,再将猪板油切丁熬化...
农村的
粉条大肉包子怎么做好吃
答:
1、面粉300克,
猪肉
馅200克,粉条1把,酵母粉3克。2、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。3、粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。4、葱切葱花,姜和蒜也切末。5、炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火。6、放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽...
怎样做滑肉片
答:
滑肉片 好吃嘴y 喜欢的滑肉,此还可以用
油炸
成酥肉,可以做成儿时
农村
办酒席的扣碗好好吃的。初级 煮 清淡 一小时 主料
瘦肉
200g 地瓜粉适量 时令蔬菜适量 辅料 姜少许 盐适量 鸡蛋清适量 鸡精适量 玉米油适量 水适量 滑肉片的做法步骤 space 点击查看大图 1.准备食材1.选肉:
制作
滑肉首先要选瘦肉...
自制的风干肉干能吃吗
答:
可以吃,风干肉,是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味独特。自制风干牛
肉的
做法,准备材料:牛腱子肉:500克:葱、姜、蒜...
如何做坛子肉
答:
长期生活贫苦的农民也不舍得吃,便将其采用腌、炸、炖等民间特殊工艺加工而成,在明朝之前都是以巴蜀花椒磨粉,再加上姜蒜切丁一起腌制,明以后辣椒从番外传入湘西地区,后使用坛子肉沾辣椒发现口味口感更好,则在以后均采用辣椒进行腌制,明正德年间传为宫廷御品。
制作
食材 猪带皮五花肉500克、
油炸猪肉
...
坛子肉怎么做皮子不干?
答:
据传,此菜起源于四川
农村
乡间。因农家活路多,粮多猪多,猪多肉多。栽插收割季节,农忙人少,既想吃肉“打牙祭”,又怕烹肉误农活。于是在忙碌中,以坛代锅,匆匆将
大块猪肉
投入坛内,加盐加水加些葱姜调料,密封坛口,用“子母火”(柴灰火)煨起,待收工回家时,启开坛口,香味四溢。这一食...
农村
过年煮大肉的做法有哪些?
答:
主料:五花肉800g 辅料:八角5g、盐适量、茴香5g、花椒粒5g、草果5g、香叶5g、陈皮5g、桂皮5g、姜10g、料酒20g、酱油100g、冰糖3g、干红辣椒2g 1、食材。2、把五花肉洗净切
大块
。3、焯水,去掉血沫,捞起,姜去皮切片。4、把八角 陈皮 桂皮 香叶 花椒粒草果茴香装在一个纱布里扎紧。5、加入卤料...
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