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冰糖葫芦怎么熬糖
冰糖葫芦
的糖
怎么熬
答:
糖葫芦
的糖熬制步骤如下:1、将150g冰糖放入平底锅中。
熬糖
浆最好是选择浅口的平底锅,而且直径要比竹签稍微长一些,这样裹糖浆的时候比较方便操作。2、往锅中倒入150g的清水。水的量和冰糖的量是一样的。如果山楂串比较多的话,可以增加冰糖的量,只要保证冰糖和水是一比一的比例就可以了。3、先...
冰糖葫芦熬糖
浆
怎么熬
答:
4.待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿.5.糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边,用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里.6.稍凉即可食用.小诀窍:1.成功的
冰糖葫芦
,出锅后外面的裹糖会迅速冷却,咬起来是咯嘣脆,完全不粘牙的.要达到这种效果,
熬糖
是最关键的.2.熬好的糖稀...
自制
糖葫芦怎么
才能脆不化?
答:
5.山楂串好后就是
熬糖
了,锅中加500克黄冰糖、500克清水,没有黄冰糖也可以用白冰糖或者是白糖,和水的比例都是1:1; 6.先用中火熬,冰糖全部熬化以后转小火,这时候要注意的只有一点,就是千万不要去动锅里,一定不能搅拌; 7.直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去,这一步是让
糖葫芦
保持脆脆的秘诀,熬好的状态我...
制作
糖葫芦熬糖
到底要几分钟
视频时间 01:25
冰糖葫芦怎么熬糖
才是脆的呀?我做的不粘牙但就是不崔怎么回事呀?
答:
原因:1、加水过多 。2、熬制时间不够。一般说来要熬成“鱼眼泡”的时候,也就是“大泡套小泡”。
熬糖
的做法如下:【食材】:山楂 30颗,
冰糖
150g,清水150g。【具体制作步骤】:1、准备好所有的食材。山楂挑选出完好的果子,把坏掉的、有眼的都去掉。2、山楂清洗干净以后晾干水份,去掉果蒂和...
冰糖葫芦
的制作方法
答:
冰糖葫芦
的做法 糖葫芦有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。跟我学糖葫芦的做法吧。冰糖葫芦的做法 材料:山楂500克。调料:冰糖150克,水150克。练习:1.山楂清洗干净,去蒂。2.将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟,轻轻打碎,立刻碎成碎片。3.将洗净的山楂用竹签串起来。4.将碾碎的冰糖放入锅...
冰糖葫芦怎么熬糖
才是脆的呀?我做的不粘牙但就是不崔怎么回事呀?
答:
原因:1、加水过多 。2、熬制时间不够。一般说来要熬成“鱼眼泡”的时候,也就是“大泡套小泡”。
熬糖
的做法如下:【食材】:山楂 30颗,
冰糖
150g,清水150g。【具体制作步骤】:1、准备好所有的食材。山楂挑选出完好的果子,把坏掉的、有眼的都去掉。2、山楂清洗干净以后晾干水份,去掉果蒂和...
自制
糖葫芦怎么熬糖
窍门
答:
1
冰糖葫芦糖
浆
怎么熬
?糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右;期间可以搅拌,注意20分钟之后水已经很少了,沸腾的非常厉害,并且,糖已经冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆;如果能微微拉出丝来,那就表示已经好了。若时间过长,颜色就会变成棕色,能明显地拉出...
冰糖葫芦
的制作方法
答:
5.将冰糖和水放入锅中,中火加热,不要搅拌,等冰糖溶解,
熬
冰糖的时间大概5-7分钟,一定要有耐心,用小火熬。一定不要用铲子搅拌,但是可以时不时的晃动一下锅。撒入锅中少许熟白芝麻 6.取一根串好的
糖葫芦
,再糖锅里裹来裹去,使每个山楂都裹满糖。依次做完。快速拿出来放在抹了油的案板上,...
您好,
冰糖葫芦
外面的糖是
怎么熬
的?糖跟水比例是2:1还是1:2?另外
熬糖
...
答:
举报| 评论 2 0 糖要比水多2:1就可以的 吕怜菡 | 发布于2012-11-11 举报| 评论 0 1 为您推荐: 冰糖葫芦的糖怎么熬 冰糖葫芦熬糖技巧 冰糖雪梨怎么做
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