22问答网
所有问题
当前搜索:
冻肉怎么做好吃
腊肉应该
怎么做
才
好吃
答:
土家腊肉 土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。 土家腊肉的制作方法是: (1)将猪肉分成三至五斤(或更大)的块,便于入味和...
带皮羊肉火锅
怎么做
答:
(1) 羊骨,猪骨,鱼和姜加水做汤。(2) 羊肉冻硬,把
冻肉
进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等,然后切成15~20厘米长、3~5厘米的宽的极薄片,码在盘中待用。(3) 把虾仁加入汤内。(4) 火锅加木炭,把水烧开后,先下入少量肉片在汤中拨散,使其涮成灰白色时,随即可夹出蘸着配好的...
鱼在冰箱里冻的时间长了,有异味,应该
怎么做
鱼才会
好吃
?
答:
总结四种方法如下:第一种方法:用姜,料酒腌制,然后清洗,再腌制,再清洗,来回几次,然后加面粉,鸡蛋,盐和香料油炸。第二种方法:辣椒葱姜多些,用于去腥提香,再放点白酒,黄酒,烧,在鱼快要出锅时,滴几滴醋,效果很好。第三种方法:.做鱼之前打上花刀,加入葱段,姜片若干,用料酒泡上半小时...
烧烤小炒肉
怎么做
?
答:
锅里放少许油,油热后,放肉片下锅煸炒 肉变白后,加入一点点料酒去腥,加入少许的生抽 放葱姜和辣椒下锅,和肉片一起翻炒 等到肉完全成熟,加少许盐和糖,加入适量烧烤料炒匀即可出锅 注意:肉最好是新鲜的,
冻肉
做出的味道稍差一些 爱吃五花肉的同学,也可以用五花肉来做,那也是相当
好吃
的从...
腊肉
怎么做
又脆又
好吃
答:
6.熏制时,时间需15分钟左右,不可过长,否则颜色过深,影响美观。做法二制作食材猪肉、盐、花椒、柏树枝叶或者柏树锯末、猪肉5000克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏500克、精盐200克。制作流程制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1.备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或
冻肉
刮去表皮肉垢污,...
猪肉馅饺子怎样调
好吃
答:
猪肉水饺馅的调料做法 调料一:将肉陷,放入容器;加入葱花、姜未、料酒、酱油、盐、味精、香油搅拌均匀;蔬菜切成末,如蔬菜水分较大应过多的水分,从而避免汤汁太多;将蔬菜末与肉陷放在一起搅拌均匀并上劲,搅拌陷料时按同一方向顺序进行,搅拌要上劲。调料二:在五花肉馅中依次加入姜末、鸡蛋、生抽、...
四川正宗的腊肉
怎么做
才
好吃
?
答:
1、四川腊肉炒花菜 材料:花菜、腊肉、大蒜、食用盐、食醋、鸡精。制作方法 (1)花菜用刀切成小朵,放入清水中浸泡后冲洗干净,大蒜切成蒜末待用。(2)把泡好的花菜放入沸水中煮一会,捞出来控水待用。(3)腊肉放入锅中蒸熟,把腊肉切成小片待用。(4)锅中热油,把蒜末放入锅中煸香,再把腊肉片放入...
排酸牛肉
怎么做好吃
?
答:
牛肉排酸方法 其实排酸也分为干式排酸(dry aged)和湿式排酸(wet aged)。它们有什么不同呢?干式排酸:干式嫰化的牛肉被挂在冷却室内一段时间。可以用细布覆盖在牛肉上,但它是不密封的,这意味着肉中的水分会被排走。因此,肉质收缩,香味会浓缩,但排酸方式也使得牛肉嫩化,形成了浓郁的奶油香味...
腊肉
怎么做好吃
?
视频时间 00:52
冷冻肉
怎样解冻营养不流失
答:
早上上班前,将肉从冷冻室放到冷藏室,晚上回来就是一块解冻了的低温鲜肉,
怎么做怎么好吃
;而且,它解冻时消耗的热量有助于冷藏室保持持续低温,冰箱工作时间变短。注意保留包装或者放入密封容器,避免与蔬果或熟食交叉污染。水解冻法 其实,只要将肉密封包装好再浸泡在冷水里,也不失为一个解冻好办法。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜