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刚摘的粽叶怎么晒干不卷
买回来的干
粽叶怎么
处理 买回来的干
粽叶如何
处理
答:
1、干粽叶用清水提前一晚用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,粽叶才会变软,即可进入包粽子环节。2、干粽叶没有新鲜粽叶所有的香味,新鲜
的粽叶
包粽子香味更浓郁,
粽叶晒干
时,竹叶的清香原味会被“锁”进粽叶中,所以使用干粽叶包粽子,竹叶的清香...
多余
的粽叶怎么
保存
答:
这样在使用时解冻,
粽叶不
容易折断,比较柔和。2、第二种方法,把粽叶清洗干净以后放在锅里蒸煮,然后
晒干
保存。在实用的时候用水浸泡就可以了。3、第三种方法,把粽叶放在锅里蒸煮,冷却,然后真空封闭保存。也可以清洗后真空再用100度左右的热水杀菌,也可以真空后放在冰箱里保存。
打开
的粽子叶怎么
保存
答:
1、将粽叶放入冰箱中冷冻,需要用的时候取出来用热水一滚,味道和刚买时候的一样清香,而且煮过
的粽叶
在包粽子时不易开裂。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低。2、
粽子叶晒干
以后保存。如果大家购买粽子叶以后,全部用水浸泡了,这时想要保存,必须把浸水以后
的粽子叶
取出放在阳光下...
剩下
的粽叶怎么
保存没用完的粽叶怎么处理
答:
粽叶的第一种保存方法:1、用刷子把粽叶表面清洗干净,特别是表面的虫卵,2、把水沥干净。3、第一种方法,放在冰箱里冷冻。4、把清洗干净
的粽叶
用塑料袋封闭包装,然后放在冷冻柜冷冻。这样在使用时解冻,粽叶不容易折断,比较柔和。第二种方法 1、把粽叶清洗干净以后放在锅里蒸煮,然后
晒干
保存。在实用...
干
粽叶怎么
处理才能包粽子 买回来的干粽叶怎么处理
答:
干粽叶包粽子容易裂
怎么
办 在用开水煮粽叶的时候可以加入一点碱一起煮,将粽叶放入冷水中,加入冷水、碱,慢慢煮开后煮约3分钟,这样能够使粽子的纤维在热水中慢慢舒展开,能够增加柔韧性,使包粽子的时候不容易裂。干粽叶包粽子的优点 干粽叶具有新鲜粽叶所没有的香味。粽叶包粽子香味更浓郁,
粽叶晒干
...
粽叶怎么
处理才能包粽子
答:
1、粽叶用清水提前一晚用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,粽叶才会变软,即可进入包粽子环节。2、干粽叶没有新鲜粽叶所有的香味,新鲜
的粽叶
包粽子香味更浓郁,
粽叶晒干
时,竹叶的清香原味会被“锁”进粽叶中,所以使用干粽叶包粽子,竹叶的清香原味...
包粽子之前
粽叶
应该煮还是不煮?
答:
在包粽子之前,粽叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。
刚摘的粽叶
上,肯定存在着一些灰尘、细菌,而将粽叶先煮一下的话,在高温的环境下,可以杀死粽叶上存留的细菌,起到杀菌、杀毒的效果。有些...
买的干
粽叶要怎样
处理才能包粽子
答:
粽叶的处理过程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪。粽叶经过这几个流程后,会变得更加有韧性,这样包粽子的时候
粽叶不
会破掉。还有,粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面,这样吃起来会有粽叶的清香。1、洗:不管是买回来,或是
刚摘
回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。洗 2、煮:把...
粽叶
用不完,
怎么
可以收藏起来?
答:
粽叶不
容易折断,比较柔和。查看剩余1张图 5/6 第二种方法,把粽叶清洗干净以后放在锅里蒸煮,然后
晒干
保存。在实用的时候用水浸泡就可以了。展开长图 6/6 第三种方法,把粽叶放在锅里蒸煮,冷却,然后真空封闭保存。也可以清洗后真空再用100度左右的热水杀菌,也可以真空后放在冰箱里保存。
粽叶
可以放冰箱冷冻吗
答:
这样粽叶可以保存三四个月。3. 冷冻过
的粽叶
,使用前用热水焯烫,可以恢复其清香并防止开裂。4. 另一种保存粽叶的方法是
晒干
。先将粽叶浸泡,然后晒干,压平后装入保鲜袋,可保存几个月。5. 也可以将粽叶中间对折,用绳子捆绑,然后悬挂在阴凉通风的地方,这样粽叶一个月内不会变质。
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