点击率最高的15道家常素菜,你会做吗答:【主料】包菜 【辅料】干红辣椒8根,蒜3瓣,八角1颗,肥猪肉1小块(或猪油1勺) 【做法】 1.蒜去皮切片,干红辣椒剪成两段,猪肉切丁,包菜用手撕成片; 图2.将1勺醋,1勺料酒,1/2勺白糖,1/2勺酱油,1/2勺蒸鱼豉油,少许盐调和均匀,备用; 图3.锅中倒少许油,将辣椒段和猪肉丁下入,小火煸炒至猪肉的油完全...
15道家常素菜的做法有哪些答:十、鱼香茄子 主料:茄子 豆瓣酱 做法: 1、茄子,豆瓣酱。 2、鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条。 3、待用。 4、起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。 5、炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸...