北京小吃有哪些好吃答:在北京,有着非常著名的,13道小吃,比如说,豌豆糕以及一些其他的小吃,这些小吃味道独特,色香味俱全,受到许多人的喜欢,不仅北京当地人喜欢吃这些小吃,去北京旅游的人们也一定会吃这些小吃,而13绝里面有些什么呢?在13绝里面最著名的就是豌豆糕,面茶,以及驴打滚儿和,奶油炸糕了。除了这些好吃的之外,还有一些比如说面茶...
大家知道北京有哪些特色小吃?答:卤煮火烧,简称卤煮,是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐,用大锅卤制,一般要在清早就开始“卤煮”,快到中午吃饭时间,加入戗面做的火烧,待到火烧边软,即可食用。卤煮火烧比较在意的,一是猪肠猪肺一定要洗的干净,一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到,那么或是有异味,或是火烧会被煮烂,而...