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北方人冬天囤白菜
冬天白菜
更好吃吗为什么一到了
冬天北方
就开始
囤白菜
答:
冬天白菜
更好吃吗?下面小编就带来介绍。为什么一到了
冬天北方
就开始
囤白菜
“百菜不如白菜”,一句老话证明了白菜在
北方人
心目中的地位。北方的
冬季
寒冷而漫长,在过去,蔬菜种植技术尚不发达,人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候,多产的大白菜就成了人们最好的选择。而且与马铃薯、萝卜等冬储菜...
为什么一到了
冬天北方
就开始
囤白菜
答:
冬天白菜
更好吃吗?下面小编就带来介绍。为什么一到了
冬天北方
就开始
囤白菜
“百菜不如白菜”,一句老话证明了白菜在
北方人
心目中的地位。北方的
冬季
寒冷而漫长,在过去,蔬菜种植技术尚不发达,人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候,多产的大白菜就成了人们最好的选择。而且与马铃薯、萝卜等冬储菜...
为什么
北方人
在
冬天
喜欢
囤大白菜
?各地大白菜有哪些传统做法?
答:
北方人
在
冬天
喜欢
囤大白菜
,主要原因是大白菜有很强的耐冷性,可以保存很长时间,不会变质。各地大白菜传统做法有很多,比如油焖大白菜、榨菜肉丝、酸菜鱼等。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 巩愫8Y 2023-01-25 知道答主 回答量:3 采纳率:0% 帮助的人:112 我也去答题访问...
为什么一到了
冬天北方
就开始
囤白菜
冬天白菜
更好吃吗
答:
为什么一到了
冬天北方
就开始
囤白菜
“百菜不如白菜”,一句老话证明了白菜在
北方人
心目中的地位。北方的
冬季
寒冷而漫长,在过去,蔬菜种植技术尚不发达,人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候,多产的大白菜就成了人们最好的选择。而且与马铃薯、萝卜等冬储菜相比,大白菜吃法多样,还耐寒,如果...
为什么
北方人
在
冬天
会
囤
很多
大白菜
?
答:
人们
冬天
只能吃到有限的几样蔬菜。这时候,多产的大白菜就成了人们最好的选择。而且与马铃薯、萝卜等冬储菜相比,大白菜吃法多样,还耐寒,如果小心照看能吃到来年开春。如今物流发达,蔬菜的保存方法越来越先进,早已不需要靠
囤白菜
过冬。但对
北方人
来说,囤白菜已经成为冬天一种特殊的仪式感。
东北人家家都有几百斤的
大白菜
,他们都是如何把“白菜”储存新鲜的?
答:
东北很冷。人们喜欢吃炖菜。不管他们做什么炖菜,他们都喜欢增加白菜。比较有名的是猪肉炖粉丝等等。当然,排骨还有豆腐和蘑菇以及土豆等蔬菜和肉类也可以加入。酸菜也很重要。
北方人
必须使用
大白菜
。每年,东北人都会在家腌制一整罐。酸菜也有各种各样的方法,如用猪肚炖酸菜、用血肠炖酸菜等。
为什么
北方人
(如东北)在
冬天
会
囤
很多
大白菜
?
答:
我没讲渍酸菜的事儿,我家也渍酸菜的,
大白菜
搬进家里之后就开始处理了。家里有一块十多公斤压缸用的花岗岩,用了十几二十年了。因为主要是在说为啥
囤
菜,所以没说酸菜的事儿——忽然想起来,
冬天
去拿酸菜真是一种“享受”啊,接近零度的大缸,水面漂着一些冰碴子,然后从里面捞出来两棵酸菜……...
你知道东北
人冬天
为什么要
囤
那么多
大白菜
吗
答:
东北
人冬天
为什么爱吃炖菜,看完终于明白了,网友:都是被逼的 随着现在社会发展的越来越快,人们的生活水平也在不断的提高。自从科技发达之后,现在我们南
北方
的小伙伴们是交流越来越多了,这样更加促进了我们的发展。不少南方的朋友们以为
北方
的冬天要在家冻得的天天裹着被子,却殊不知北方的小伙伴在...
北京的
冬天
,怎么少得了这碗菜
答:
【文章来源:京都之声】昨天,芝麻君给大家扒了扒满汉全席,其中提到 “乾隆白菜”,不由得想到北京的大白菜文化,索性今天就顺着这个话题继续往下说。
北方人
为什么要在
冬天囤白菜
白菜,是土生土长的中国菜,种类多样,包括山东胶州的大白菜、北京的青白、东北的大矮白菜,以及山西阳城的大毛边等。在...
东北大娘
囤
300斤
白菜
,你有囤货的习惯吗?
答:
我做一名95后目前还没有
囤
菜的习惯,因为我喜欢吃新鲜的蔬菜,我宁可买那些价格比较贵的菜,也不会提前买了放在家里。一、很少做饭,所以不囤菜。我老家里面的人每年都有囤菜的习惯,特别是在10月底的时候就会开始疯狂买菜准备过冬。由于我们黑龙江的
冬天
很冷也没有新鲜蔬菜,所以这一群阿姨们会提前...
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