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千丝葱花饼的制作方法
如何做
葱花饼
答:
葱花饼用的面一定要筋,也可以加点面筋,和面的时候,不用水,要用相当份量的猪油,也就是说,做
葱花饼的
面,是酥面,不是水面。另外,和面的时候,面里头还需要加盐和高汤,高汤是用来代替水的,盐是为了让面有味道。高汤必须是滤过的,不能有油,否则会破坏猪油的香味。当然最重要的,就是面里...
怎样
制作葱花饼
答:
食材用料,面粉250克 色拉油10克,盐5克,
葱花
20克 在面粉中边加水边搅拌,至面粉成絮状,再加一次水后揉成面团,案板上撒面粉防止粘连,将面团置于案板上反复揉搓至表面光滑,将揉好的面团置于容器中覆保鲜膜醒发一小时。揭掉保鲜膜取出醒发好的面团,在案板上撒面粉,反复揉搓醒发好的面团,将面团...
葱花饼制作方法
答:
第一道:家常
葱花饼
家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食。具体
制作方法
第一步:准备食材。普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都可以)第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙
饼的
...
葱花饼的
家常做法
答:
葱花饼做法 - 葱花饼用的面一定要筋,也可以加点面筋,和面的时候,不用水,要用相当份量的猪油,也就是说,做
葱花饼的
面,是酥面,不是水面。另外,和面的时候,面里头还需要加盐和高汤,高汤是用来代替水的,盐是为了让面有味道。高汤必须是滤过的,不能有油,否则会破坏猪油的香味。当然最重要...
葱花饼
做法?
答:
第六步:最后用擀面杖擀成一个大点的圆饼,擀的时候从里往外擀,不要来回地擀,否则表皮容易破裂。最后按照一张保鲜膜一张
饼的
顺序,把饼子摞起来。这种饼胚一次可以多做一些,用保鲜袋包起来,放在冰箱冷冻。第二天取出来,也不需要解冻,几分钟就能吃上热乎乎的
葱花饼
。第七步:电饼铛预热刷油...
葱花饼的制作方法
答:
第一道:家常
葱花饼
家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食。具体
制作方法
第一步:准备食材。普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都可以)第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙
饼的
...
葱花饼
是
怎么
做的
答:
【
葱花饼
】【食材】:普通面粉300克、热水(不要开水也不要温水,以烫手为宜)220克(根据面粉吸水性的不同,可以预留10克)、小葱或香葱1把、油盐适量。【具体
制作
步骤】:1、面粉加热水用筷子搅拌成极其柔软的面团,大家通过下面的面团的图片也能看出来,这个面团极其柔软,水分极大。注意这里,要用...
葱花饼的
做法家常做法
答:
第一道:家常
葱花饼
家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食。具体
制作方法
第一步:准备食材。普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都可以)第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙
饼的
...
葱花饼怎么制作
才好吃
答:
葱花饼怎么制作
才好吃做法11、制作材料面粉、盐、五香粉、橄榄油、大葱、水。2、制作步骤(1)面粉中加入热水搅拌,再加入少许凉水和面搅拌,和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时。(2)将大葱切沫备用,面饧做好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开。(3)浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉...
葱花饼
最正宗的做法
视频时间 02:56
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