22问答网
所有问题
当前搜索:
发糕机多少钱一台
泡大米碾米粉做米糕怎么做?
答:
在家可以提前泡4-6小时米,用料理机把大米和糯米打碎做米
发糕
,非常软好吃。 超级软嫩的米发糕有特别的窍门 窍门一 材料 用糯米粉和大米粉,
1
:1的比例,这样比例做出来才会松软好吃,蒸好不容易塌的。还需要酵母粉(发面时间缩短可以加一点泡打粉)。家里一般不会加泡打粉,喜欢甜的多加一点糖。 准备面盆,把1:1大...
怎么蒸
发糕
好吃,又发又软呢?
答:
1
.水温控制好
发糕
要发酵面团,需要酵母,需要30度左右的水化开酵母,过高酵母菌容易烫死,过低又发不好面,另外也需要用温水和面。2.可以加点白糖 白糖促发酵,面发得好,蒸出的发糕口感香甜。3.蒸糕的食材充分打发 做发糕把鸡蛋或者其他食材一起用料理机打发至少三分钟以上,在混合到面粉里。4.发糕...
手工
发糕
米糕怎样做
答:
有破壁机的话就更好了,研磨出来会更加细腻丝滑,口感会更好。盖上保鲜膜,放置暖和的地方发酵30到40分钟。等到米浆发酵到两倍大,并且能闻到明显的酸甜味的时候,就代表发酵好了。发酵好后的米浆再次搅拌均匀之后,拿出合适的模具,先在模具里面刷一点点色拉油,正好后有利于脱模。然后加入大概3分之2...
米
发糕
是怎么做的?选择什么面最好?
答:
发酵制作软年糕的原理也很简单,就是通过发酵的源头,在米浆中产生大量的气体,然后在锅中煮熟时,瓦依气体会因受热而膨胀,从而使年糕像气球一样充满孔隙。将浸透的米饭再次洗净,滤干水分,加入120克水,再加入40克白糖,用蒸煮机做细米糊,打得最稀,风味最佳。酵母用剩下的35克水和米糊一起搅拌,...
蒸烤一体机可以用来做什么呢?
视频时间 01:22
面包不松软,像
发糕
,不膨胀,自动面包机,求大神指点,在线等
答:
第几次发酵?配方发来看看?第一张看上去是烤的时间不够,第二张又是发酵问题
没有酵母可以做
发糕
吗 没有酵母怎么做发糕
答:
没有酵母怎么做
发糕
大米发糕
1
、大米洗干净之后,用清水浸泡,然后放入搅拌机或者豆浆机都可以。2、加入红糖,打成米糊备用,把米糊倒入容器,加入面粉,泡打粉,搅拌均匀后备用。3、准备分小份的话就准备小碗,大碗蒸好后切开也可以。4、在容器表面刷一层油,把米糊倒入碗中,表面一层撒上自己喜欢...
米
发糕
怎么做啊好吃(最简单家庭自制发糕)
答:
米
发糕
是一款家常美食,以其松软香甜的口感深受各年龄层的喜爱,尤其是老人和孩子。想要自制一份美味的红枣发糕并不复杂,下面就是简单易行的步骤:首先,准备材料:500克普通大米、200克水、醪糟(酒酿)、60克白糖(或红糖)、100克冷米饭。工具方面,破壁机、豆浆机或料理机是必不可少的。步骤一:将...
镍铬合金电热带可以制作
发糕机
吗
答:
1.加热带的材质问题,现在一般是用镍铬或铁铬的较多,镍铬较耐用,但价格也贵很多.是铁铬的3-5倍,还有就是用不锈钢带的,就更不耐用了. 2.接电热带的铜柱头氧化得较利害,现在国产的真空机的电热带一般都是用铜螺丝柱,这种铜螺丝柱刚开始时使用还不错。
许师傅的三分钟蒸
发糕
是用什么机器蒸的
答:
高压下,锅体外表被迅速冷却,国内气压迅速降低,但内锅还处于100摄氏度以上,于是产生“爆炸性”沸腾。于是鸡汤都沸腾到内锅之外了。发现该机之后,后来,如法炮制,用来蒸馒头.水开后放入馒头加盖加帽,大火冒汽后急速冷却,馒头蒸的超大超大的...2,用微波炉“蒸”蛋糕,如果火力不要很大就能修...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜