你知道有哪些“外面卖的很贵,在家几块钱搞定”的美食?答:麻婆豆腐做法并不复杂,没有厨房经验的人都能轻松完成。 1,剁肉末。把肉洗净剁成肉末,成细小的颗粒就行。 2,豆腐焯水。锅中加水,再加入少许盐,把水烧开。把豆腐切成2厘米左右的方块,把豆腐块倒入开水锅里焯一下水,这样能去除豆腥味,捞出用清水浸泡。顺便小葱洗净切成葱花,一小块姜切成姜末。 3,炒肉末。锅烧...
《豆腐颂》的原文是什么?答:豆腐可和各种鲜艳的颜色,奇异的香味相配合,能使樱桃更红,木耳更黑,菠菜更绿。它和火腿、鲥鱼、竹笋、蘑菇、牛尾、羊杂、鸡血、猪脑等没有不结缘的。当你忙碌或食欲不振的时候,做一味香椿拌豆腐,或是皮蛋拌豆腐,小?拌豆腐佐餐,都十分可口。时间允许,做一味麻辣烫三者兼备的好麻婆豆腐,或煎得两面焦黄的家常豆腐...