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吃西餐都点什么菜
想知道
西餐
全部顺序,比如头盘
什么
的?之后是什么?最后甜品什么的?
答:
品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。
西餐吃
鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和...
西餐都
有
哪些
食物
答:
西餐的菜品有生菜、沙拉、鹅肝排、鱼子酱、鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍等。
吃西餐
时先吃开胃菜,开胃菜有冷热之分,热菜以汤菜、煎海鲜为主,汤会有清汤、奶油汤、冷汤这四种类型。前菜之后是主菜,主菜是各种肉类、鱼类。最后会上甜品和水果,水果会选择蓝莓、草莓、蜜瓜等时令水果。
西餐
8道菜顺序
答:
正式的全套餐点没有必要全部
都点
,其中最有代表性的是牛肉或牛排。沙拉的主要调味汁有醋油汁、奶酪沙拉汁等、煎,所以开胃菜一般都具有特色风味、炸土豆条、火鸡,在进餐顺序上可以做为头盘食用,如花椰菜、汤 与中餐有极大不同的是、薄牛排等。4、酥盒菜肴品均称为副菜。6、浓烧汁精、茶
西餐
的...
吃西餐
应该注意
什么
准备什么
答:
吃西餐
要讲究的一用餐礼仪。一,上菜。上菜的顺序一般是:面包,冷菜,汤类,主菜,甜点,咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡,鱼,牛肉,猪肉等。最后是饮料或水果。二,刀叉匙的使用。汤匙横摆在汤盘前面,其它刀叉分别放在各道菜的两边,用刀叉要由外而内。吃肉类用刀,用...
西餐都
有
什么
菜品?
答:
1、法式烤扇贝 法式烤扇贝十分精致,你不必担心有没有细菌,扇贝鲜美再加上美味的芝士,回味无穷配上红酒完美。2、意式奶油布丁 意式奶油布丁,滑滑糯糯,拥有浓厚的奶香,香甜无比,这道菜是喜欢吃甜食者的福音。3、提拉米苏 提拉米苏是用手指饼干和马斯卡彭奶油芝士做成,浓浓的奶油和满口的巧克力。
吃西餐
的时候应该
点什么
。牛排我知道。还点什么
答:
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。
西餐吃
鱼类菜肴讲究使用专用 的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁 等。4.主菜 肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有 西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼...
西餐
主要是
什么菜
答:
按中国菜系的说法,
西餐
主要分为以下菜系:1、法式大餐 法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般以六成熟即可食用等。法式菜肴重视...
西餐
点菜的菜单是怎样的一个顺序?
答:
1 前菜
西餐
的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分,也有餐厅按照海鲜和陆地区分。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以微咸和微酸、微甜为主,量不会太多,品质较高。头盘的作用,就像给黑暗的房间点起一盏明灯,让沉睡的味蕾渐渐苏醒和活跃起来。...
吃西餐
的正确顺序是
什么
?
答:
正式的全套餐点没有必要全部
都点
,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
吃西餐
,一般先吃水果或
蔬菜
沙拉给胃打底,增加胃的蠕动,以减少对...
有
什么
经典的
西餐
菜肴?
答:
其它
西餐
·美国牛排 ·红酒鸡肉丼 ·香草美国牛扒(图)·红椒焗时蔬 ·蜂蜜蕃茄汁(图)·南瓜汤(2)·凤梨柠檬果冻 ·五色沙拉 墨西哥菜 ·洋葱黑椒牛肉 ·蜜汁烤鸡腿 ·墨西哥烧牛肉 ·墨西哥玉米片 ·墨西哥凉面 ·墨西哥薄饼鸡蛋卷 ·黄金牛肉卷 ·炒带子西兰花 澳大利亚菜 ·新西兰牛排 ·杂果...
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